炒方便面详细做法?
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;
6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、沥油出锅。
2. 煮熟捞出控水备用。
5. 加辣椒油。
6. 翻炒均匀。
7. 撒葱花完成。
先把方便面稍微煮一下,让面散开。锅里放油,加上葱姜蒜保香,加上绿豆芽,包菜,炒熟的鸡蛋碎,煮好的面,加生抽,耗油,黄豆酱,翻炒一会,加鸡精,芝麻油或辣椒油,关火出锅。
用料
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
第1步、准备一包方便面。
第4步、锅中烧水,水开后将方便面煮2分钟。
第5步、捞出过凉水沥干水分。
第7步、锅中烧油,鸡蛋炒散捞出。
第8步、剩油爆香葱姜蒜。
第9步、火腿肠放进去翻炒均匀。
第10步、将小青菜放进去里面加醋,加生抽,加老干妈酱翻炒半分钟。
炒面太干怎么办?
加入适量的水。炒方便面若是太干的话,是可以加入适量清水的,这样能够在一定程度上增加面条湿润度,还能预防粘锅、粘底等情况,对于方便面的制作简易程度有所提高,但是需注意水不宜加过多,以免方便面软烂,翻炒时会出现断裂情况,一般建议,加入2-3小勺水即可,另外,在炒方便面时可以放入比平常炒饭多2倍的油,能够有效的避免粘锅情况。
炒方便面最正宗做法?
食材:方便面,腊肠、包菜、鸡蛋、盐、耗油、油
做法:先在锅里面加入适量的清水,烧开了之后滴几滴食用油进去,然后将方便面放进去煮,将面条煮变色之后就可以了,然后捞起来放在漏斗里面沥干水分;将包菜洗干净切碎,将鸡蛋磕到碗里面,锅中烧油,油烧热之后将鸡蛋液倒进去,快成型的时候将鸡蛋炒碎,然后将切好的腊肠放进去,接着在将包菜丝放进去,翻炒一会之后就可以将沥干水分的面条放进去了,然后加入耗油以及盐调味,炒熟久之后就可以出锅了。
食材
主料西红柿一个洋葱四分之一个火腿半个油麦菜两根方便面一袋 辅料糖看自己的口味盐少许
1.切好西红柿,洋葱,火腿,油麦菜
2.把水煮开,放入方便面,煮至七分熟时捞出来
3.倒入油少许,然后倒入洋葱清炒,然后放入油麦菜和西红柿,最后放入火腿清炒
4.将方便面放入锅中与菜充分搅拌在一起,放入盐,出锅前放入白糖轻炒,使糖充分融合在里面,然后乘出来
炒方便面做法黄磊?
1.方便面放锅中不要煮太熟,半生不熟就行,然后撩起面滤水晾干;
2.打个鸡蛋搅拌均匀,再开锅倒点油,等锅热把鸡蛋倒进去简单的翻炒几秒就行,不要太熟;
3.把喜欢的材料入锅,比如青菜,炒个半生就可以了,然后把面放进去快速的翻炒,之后放入酱油和麻油或其他喜欢的调料,再快速翻炒防止粘锅,一会后就可以出锅了。