豆角香菇打卤面怎么做?
用料 豆角(芸豆) 1把 鸡蛋 2个 鲜香菇 6朵 香菜 2根 酱油 2勺 鸡精 1勺 盐 适量 豆角香菇打卤面的做法 准备食材:四季豆、鲜香菇、鸡蛋、香菜冷锅热油,下香菇炒香加酱油翻炒下豆角翻炒,加盐,加热水煮开淋鸡蛋液撒香菜碎加鸡精出锅面煮好,过凉水备用,浇上芸豆卤。剥一瓣蒜,开动吧!小贴士1.鲜香菇比干香菇好,这道卤2.可以加猪肉丁3.加一颗八角也可以4.打卤面的卤可以咸一些
豆角素卤子的家常做法?
食材用料:豆角400克,西红柿200克,蒜瓣1瓣,葱花少许,盐1勺,味精半勺,酱油1勺
做法:
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1、豆角择好洗干净。
2、把豆角切差不多均匀的小段。
3、西红柿洗净切小块。
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4、蒜瓣剁碎备用。
5、起锅烧油,油热放葱花、蒜爆香,倒入西红柿翻炒出红油,倒入豆角翻炒,加酱油翻炒一分钟,加盐、味精翻炒均匀,加适量清水,盖锅焖二分钟,关火出锅。
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