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厨房必备调料(做菜时经常用到的调料有什么??)
1、蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。米酒：烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。
2、料酒是烹饪用酒的称呼，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候，和其他调味料一起加入。 料酒非常适合于炒肉类食物之前的腌制和炒制时的去腥。 料酒买任意一款即可，并没有多大的区别。
3、白砂糖可以增加口感，根据个人喜好适当添加白砂糖虽然很常见，但是提到做菜的调料却很少会有人想到它，不过，这不不意味着白砂糖在众多调料中的地位低，毕竟白砂糖所代表的“甜”并不是其他调味料所能发挥的。
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4、白胡椒粉也是我家厨房的必备，用来腌制肉类，可以去腥去异味，烧汤的时候加一点也可以增香提味。
5、厨房必备调料有哪些 食盐。食盐的种类非常的烦多，但是他们的主要成分都是氯化钠。有海盐，土盐等。味精，味精是一个非常鲜美的调味料，他特别易溶于水，而且，味道非常的鲜。生抽。
6、以上是一些常见的厨房调料，当然还有很多其他的调料可以用来烹饪不同的菜肴。在使用这些调料的时候，我们应该注意适量使用，以保证食物的健康和美味。 醋：可以为食物增加酸味，也可以用来腌制食物。
（图片来源网络，侵删）
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