河南豆角蒸面的做法?
原料:
五花肉、豆角、芹菜、细葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、湿面条(选择二细的)、油、盐、老抽
步骤:
河南蒸面条的最经典做法 面条松软筋道
1.将豆角、芹菜洗干净切成段,五花肉肥瘦分开切成片。此外细葱切断、姜切丝、蒜拍碎。
锅油热放大料爆香,放葱姜末爆香,放切好的豆角翻炒一两分钟,放黄豆芽翻炒,放1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、一两小勺食盐翻炒,放西红柿、鸡精炒匀,加1小碗水,平铺上蒸面,盖盖小火蒸5分钟,放蒜末搅匀即可。
河南蒸面条豆角的正宗做法?
原料:
五花肉、豆角、芹菜、细葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、湿面条(选择二细的)、油、盐、老抽
步骤:
河南蒸面条的最经典做法 面条松软筋道
1.将豆角、芹菜洗干净切成段,五花肉肥瘦分开切成片。此外细葱切断、姜切丝、蒜拍碎。
河南蒸面条的最经典做法 面条松软筋道
2.先将面条放进蒸锅里进行蒸,但是面条尽量都抖开,然后铺的均匀,蒸15分钟左右。
3.炒锅放油,油热后放入肥肉,煸出油后再放瘦肉,再放入少量盐、料酒进行翻炒。
4.翻炒两下后,放入葱、姜、花椒、干辣椒进行煸炒,再加入老抽。
5.翻炒过后,将豆角和芹菜倒入锅中。
豆角面团怎么蒸?
豆角馍馍的蒸法如下:
1.准备豆角馅和面团,将面团揉成圆球状后用擀面杖擀成薄饼状,将豆角馅放在饼皮中间,将饼皮收拢成馍馍状。
3.将馍馍放在蒸盘上,放入蒸锅中,盖上锅盖。
4.开大火蒸10-15分钟,蒸至馍馍变得柔软并且内馅熟透即可。
豆角蒸面团是一道具有地方特色的传统美食,其做法分为以下几步:
1. 准备材料。豆角和面粉是制作豆角蒸面必备的主要材料。此外,还需适量的盐、油和水。
2. 制作面粉。将适量面粉倒入盆中,逐渐加入少量温水,搅拌均匀,揉成面团,饧面团10分钟。
3. 制作豆角。将豆角去蒂去边,切成薄片或者小段,放入锅中,加盐煮透。
4. 拌制豆角蒸面。将煮熟的豆角和面条混合在一起,倒入适量的油,搅拌均匀。
5. 蒸制豆角蒸面。将拌好的豆角面条放入蒸锅中,加适量的水,盖上锅盖,大火蒸10分钟至熟。
6. 出锅装盘。将蒸好的豆角蒸面倒入盘中,可以根据个人口味再撒上一些盐、味精之类的调料。
总的来说,豆角蒸面做法简单、口感独特,是一款适合全家人食用的美食佳选。
做法
1、玉米面跟面粉放在盘中,加入酵母,加入适量盐
2、豆角洗干净,然后切成末,放入盘中
3、慢慢的加入温水,边加入边搅拌到没有干面
豆角蒸面的家常做法黄磊?
用料:面条 200克,豆角 50克,肉丝 50克,大蒜 10克,生抽 1匙,老抽 1/2匙,盐 2克
做法步骤
1、豆角掐头去尾,洗净。
2、切成6cm左右的小段。
3、锅内倒入少许油,放入蒜片炒香。
4、放入肉丝炒至变色。
5、投入豆角。
6、炒至豆角变色。
7、放入生抽,老抽,盐,继续翻炒。
8、锅内加入水没过肉丝和豆角。
1.先准备面条,有时间的话多做一些,擀好后分成几份放保鲜袋入冰箱冷冻
3. 热锅下油,倒入肉片翻炒
4. 四季豆掰成小段,放入锅内与肉片翻炒几下
5. 擀好的面条分次平铺在豆角肉片上