排骨汤怎么做最好吃？
4. 出锅前加盐调味即可。
1、猪排骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净；
2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净；
3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
食材
排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油，排骨放入锅中煎至两面微黄，放姜片，加足沸水，加入玉米，莲藕小火炖煮半小时，再加胡萝卜炖煮半小时，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可
1.选用新鲜的排骨和食材，特别是蔬菜，这样可以保证汤的味道更好。
2.将排骨焯水，去除血水和杂质，这样可以使汤更清爽。
3.加入一些香料和调味料，如葱、姜、盐、胡椒粉等，这样可以提升汤的味道。
4.煮汤时火候要适当，不要煮太久或太急，以免破坏汤的味道。
5.最后加入一些绿色蔬菜，如菠菜、小白菜等，这样可以使汤的口感更加丰富。
食材清单
肋排 400克 、 香葱 半 、 生姜 1块 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1
排骨切小块 流动水洗净
步骤2
冷水下锅，加入姜片3片，半根葱切段。焯水
炖排骨怎么做好吃，炖排骨的家常做法？
1、准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）；
2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；
4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；
5、关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成。
食材原料：排骨500克、山药300克、姜片15克、料酒10克、食盐适量、香菜碎少许、葱段少许、枸杞少许
制作方法
步骤1
锅中放入冷水放入排骨倒入料酒焯至发白，过温水洗净备用
步骤2
山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开
步骤3
锅中添适量热水，放入排骨、葱段和姜片大火煮开后，改中小火炖煮一个小时左右
主料：排骨800g，豆角500g
辅料：大葱2颗，姜1块，八角2个，花椒10颗，桂皮一小块，香叶2片
做法：
1.排骨冷水下锅，加入葱姜、料酒开锅后撇去末，再煮一分钟。
2.用清水洗干净，控干水份。
3.起锅烧油，下入冰糖炒出糖色，下入排骨煸炒。
4.炒出油脂后下入葱姜煸炒。
5.再下入八角、花椒、桂皮香叶煸炒出料香味，下加入生抽酱油和料酒煸炒激发出香味。
6.加入适量清水大火烧开，小个火慢炖一个小时，炖半个小时的时候加精盐。
排骨汤怎么做好喝又好吃？
萝卜排骨汤
准备食材:
排骨，白萝卜，生姜，大葱，枸杞，香葱。
做法:
1排骨放清水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段。
2排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净。
