什么是鱿鱼须？
鱿鱼须就是鱿鱼脚，一个鱿鱼有八足，即一个鱿鱼有八个鱿鱼须。鱿鱼出水后因悬吊日照作乾货鱿鱼，脚足会似橡皮胶般拉长，乾后似须，因此命名为鱿鱼须。鱿鱼须的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，胆固醇含量较高。
鱿鱼须六种做法？
鱿鱼须 300克，蒜薹10根，干红辣椒5-6个，大葱10克，生姜10克，玉米淀粉50克，面粉10克，清水适量，食用油少许，酱油8克，白糖3克，料酒6克，盐少许。
1．蒜薹洗干净后，放在案板上控去多余的水分，然后用刀切成3cm长的段。
2．干红辣椒放在干净的热水里泡10-15分钟。
3．用剪刀将泡过的辣椒剪成1cm宽的小段儿。
4．大葱和生姜都切成片备用。
7．将鱿鱼须洗净，然后切成5cm长的段，放在一旁控去水分。
9．待鱿鱼须表面的面糊定型后关火，捞出来滤油。
鱿鱼须做法？
孜然鱿鱼须
第一步，备好鱿鱼须、葱姜蒜、料酒、蚝油、孜然粒、孜然粉、白芝麻和生抽。
第二步，将鱿鱼须直接后处理后洗好了，放入锅中加生姜和葱烧开了。五分钟后捞出。
第三步，备好锅加油烧热了，将大蒜和孜然粒下锅爆香了。将鱿鱼须直接下锅翻炒。
第四步，加生抽、蚝油和油泼辣子，再加上孜然粉和盐以及白糖翻炒后加白芝麻出锅。
鱿鱼须怎么做？
1、鱿鱼须去除吸盘，除膜，洗净后切成寸段。
2、红朝天椒切段，洋葱切丝（如果用莴笋的话就先用盐腌一下，杀出水再稍微挤干）。
3、热锅冷油，油烧五成热时下几个干红辣椒段炒香。
4、下鱿鱼须、红朝天椒和洋葱丝用中火煸炒至熟，加料酒、盐和蒸鱼豉油炒匀出锅。
主料：鱿鱼须
辅料：海鲜酱、韩式辣酱、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白胡椒粉、盐
做法步骤
1、鱿鱼须洗净，把外表的皮剥掉，鱿鱼的牙齿丢掉。之后切段放入小盆中。调入所有的调料腌制半个小时
2、油锅倒入少量油，油热把腌好的鱿鱼调入锅中，大火不停翻炒，收汁即可。
鱿鱼须怎么做？
主要食材：鱿鱼须
调料：食用盐、食用油、胡椒粉等
制作步骤
1.准备好所有的食材。
2.鱿鱼须洗净加入料酒。
3.再加入60克烤肉酱和适量的盐。
4.把鱿鱼拌均匀腌制2个小时以上。
6.放入腌制的鱿鱼须。
