番茄排骨汤的做法？
1、将番茄放入沸水中过一下水（或者烧一壶开水淋上去），再捞出放入凉水中晾凉方便剥皮。
2、将番茄剥皮后切成薄片，或者切丁或者切成其他形状也行，重点是切薄切碎，方便炖汤的时候番茄煮得更烂汤更入味。
3、将排骨放入沸水中汆烫，煮去血水。去除血水后用漏勺将排骨捞出，用清水冲洗干净后沥干备用。
4、在锅里放适量的油，烧热后倒入上一步骤中沥干备用的排骨，炒两三分钟，煎至排骨两面微微焦黄即可。
5、拿出炖汤的瓦罐，加入清水，将排骨和番茄一并倒入其中，开火炖煮。炖煮1个小时左右就可以关火了，稍微炖久一点也可以。
番茄排骨汤的做法？
食料
制作方法
制作方法一
2、洗好的骨头需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，骨头，料酒，炖至骨头烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待骨头烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄骨头汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
1. 准备的原料。
2. 排骨加清水，葱，姜片汆水。
3. 汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
5. 番茄表面划伤十字刀口，再泡进开水里两三分钟去皮。
6. 切小块待用。
7. 热锅凉油，煸炒番茄块。
9. 再全部倒进炖好的排骨汤里，大火烧开再炖上几分钟就可以。
10. 微酸咸香的番茄排骨汤就做好了。
番茄排骨汤的做法？
番茄排骨汤做法如下
1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
处理食材：
排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，排骨煮至变色后，捞出洗净后控干水分备用。
锅中放入比平时炒菜多一点的底油，放入排骨煎至两面金黄后，捞出备用。
2
做汤底：
刚才炒排骨的锅中还有一些底油，直接倒入番茄碎，翻炒成酱的感觉。
蕃茄排骨汤的做法？
首先将姜葱切末，西红柿划十字刀。
再开火，将西红柿焯水过凉，去皮切块，再将排骨焯水备用。
接着开火，将排骨放入锅中，加姜末煮至八成熟，加盐、鸡精调味，再将西红柿放入锅中，关火出锅，撒上葱末，完成。
