本文目录一览:
- 1、西兰花怎么炒好吃简单?
- 2、西兰花的6种家常做法
- 3、西兰花要怎样炒才好吃
- 4、大厨炒西兰花的做法
- 5、清炒西兰花的做法
西兰花怎么炒好吃简单?
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎择成小朵,虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
西兰花是比较常见的菜蔬,也是餐桌上的常客。蒜蓉西兰花是西兰花最简单又健康的食用方法之一,不仅能较好的保留西兰花独有的清新可口的风味,还能保证大部分营养价值不流失。今天推荐一道清爽可口的蒜蓉西兰花,做法简单又开胃,好吃极了。
做法:豆腐切成小块,锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。将西兰花焯熟。胡萝卜切丝、香菇切薄片。热油爆炒姜,随后加入胡萝卜和蘑菇,烹饪时,不断搅拌、最后加入西兰花。
清炒西兰花 材料:西兰花,胡萝卜。做法:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
西兰花的6种家常做法
作为一名资深厨师,我可以向您推荐几种西兰花的美味做法:1-蒜蓉西兰花:将西兰花放入开水中焯烫至断生,捞出控水备用。锅中倒油,加入蒜末和红辣椒煸炒,炒香后放入西兰花,加盐和鸡精调味,快速翻炒均匀即可。
步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片 步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
西兰花的6种家常做法:清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒鱿鱼、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒木耳、西兰花炒肉片。清炒西兰花 西兰花切小朵,大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末。
西兰花炒虾仁 材料:虾仁15个,西兰花一颗 做法:洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。
西兰花要怎样炒才好吃
西兰花切成块,切的时候从茎那里切开,再掰开,这样菜花不会产生很多碎屑。胡萝卜切片压出小花,大蒜瓣切片。锅内加入适量食用油,加入蒜瓣炒香。加入西兰花和胡萝卜,翻炒几下,加点清水、盐,加盖焖5分钟。
锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
等汤汁煮至浓稠时,将焯好水的西兰花放入锅中,大火快速翻炒均匀,让汤汁裹到西兰花上面就可以出锅装盘了。 小贴士 西兰花小朵要稍微小一点,这样更入味,更好吃。
将西兰花洗净切块,胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。将酱油放入小碗中混合,备用。炒锅注油烧至三四成热,直至变软,最后加入西兰花和胡萝卜,煸炒。加入蘑菇、甜椒和腰果,炒3到4分钟,最后加入酱汁、出锅。
大厨炒西兰花的做法
1、锅中烧开水,放入西兰花,加1勺盐,煮1-2分钟;捞出在凉水中泡一会,捞出来沥干水分。蒜切蒜末。锅中放少许油,放入蒜末小火炒香。放入西兰花大火翻炒1分钟。加少许盐翻炒片刻。放入半勺蚝油翻炒均匀。关火。
2、准备食材。准备5克蒜片,5克葱,150克蘑菇和250克西兰花。将西兰花焯30秒。锅中倒5ml油,将葱段和姜片倒入锅中。炒蘑菇,加入3毫升酱油。倒入西兰花翻炒至碎。加入2g盐,翻炒均匀,出锅。
3、-蒜蓉西兰花:将西兰花放入开水中焯烫至断生,捞出控水备用。锅中倒油,加入蒜末和红辣椒煸炒,炒香后放入西兰花,加盐和鸡精调味,快速翻炒均匀即可。2-咖喱西兰花:将西兰花焯水,控干备用。
清炒西兰花的做法
然后清洗干净,切成小块。放入滚水中,焯烫1分钟后捞出控干待用。取一个小碗,倒入1汤匙蚝油。再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。蒜切成碎末。锅里倒入少许油,爆香蒜蓉。放入西兰花,翻炒一会。
西兰花洗净后切成小朵,黑木耳用温水泡发,胡萝卜切片,生姜切片,蒜切片备用。切好的西兰花放入开水内焯烫几分钟,捞出冲凉水后沥干水分备用。
西兰花清洗干净。锅中烧开水,放入西兰花,加1勺盐,煮1-2分钟;捞出在凉水中泡一会,捞出来沥干水分。蒜切蒜末。锅中放少许油,放入蒜末小火炒香。放入西兰花大火翻炒1分钟。加少许盐翻炒片刻。