本文目录一览：
- 1、请问炒面怎么做
- 2、炒面怎么做?
- 3、大学生活夜宵必吃6款炒面
- 4、正宗的炒面怎么做?
- 5、在家怎么做炒面
- 6、求一种炒面的做法!!100分全部给了
请问炒面怎么做
第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。
炒面做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
炒面用的面条不能太粗，干面、湿面、泡面、碱面都可以做。不管煮面还是泡面都要过下冷水，这样面更弹口有劲道。醋要出锅前放，炒的时候放容易软掉。同样的方法可以做炒粉和炒饭炒年糕。
【菜名】火腿鸡蛋炒面 【配料】方便面饼，火腿肠，鸡蛋，菠菜，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱 【烹饪步骤】先将所需要的食材和调料都准备好，要是不喜欢吃菠菜的话，还可以用其他的青菜来代替，这个是没有特别限制的。
炒面怎么做?
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
2、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
3、炒面 食材：面条、鸡蛋一个、青菜、豆芽菜、火腿肠 做法：面条煮熟捞出过凉水。鸡蛋炒熟，倒入火腿肠煎一煎。加入豆芽菜，青菜翻炒。
大学生活夜宵必吃6款炒面
1、三丝炒面，是一道富有广东特色的炒面，在广东的早茶和夜宵大排档都非常的火爆，无论是早茶还是夜宵，都会点上一盘三丝炒面，它也属于一道普通的家常炒面。平时在家也会经常做，主要是它做法简单好上手，重要的是食材容易搭配。
2、取一个或二个鸡蛋打碎在碗里，搅拌成鸡蛋液，炒锅洗净后放在火上，加入食用油，油温升高后倒入鸡蛋液（鸡蛋液不要搅碎），待鸡蛋煎熟成型后扣在炒面上，一份好的吃鸡蛋炒面就做好了。
3、香菇酱炒面 材料 煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15毫升、醋15毫升、美极鲜10毫升、乐乐菇香菇酱25克、食用油30毫升 做法 （1）绿豆芽洗净，控水备用。
4、做炒面，有些面条是发黄的，那是里面加了食品添加剂柠檬黄熏出来的，这种自己在家吃，不要放，都有知道食品添加剂吃多不好。
正宗的炒面怎么做?
炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金***，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料：面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤：第一步。
卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
对炒面条来说，想要制作出美味的炒面条，那么首先我们需要准备好洋葱、胡萝卜、卷心菜、青椒、猪肉、干烧面。首先我们要把洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜全部都切丝之后备用。同时我们还要把面条煮熟，然后捞起过冷水备用。
炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
炒面的种类多的数不清了，但真正会做的其实没几样吧。炒面是以其口感丰富，能***人的食欲，引发一场味觉盛宴，从而根深蒂固于人们的脑海中。
做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。
在家怎么做炒面
1、洋葱、青[_a***_]洗净切丝备用。猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。
2、步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。
3、黄金炒面的做法 步骤step 1 烧一锅开水，把面条放水里煮熟。步骤step 2 煮好的面条过凉水，捞出待用。步骤step 3 生菜清洗干净，装盘待用。步骤step 4 辣椒切小段，大蒜拍碎。
4、炒面的做法 干碱面下锅煮九成熟，注意煮面的水要放盐（和海水一样咸），水要宽。捞起煮好的面，沥干，平铺在案板或大盘子上，尽量散开，冷却，晾凉。拿一不粘锅，讲面放在里面，加少许油，拌均，使面不粘连。
5、炒面条的制作方法和步骤如下：用料：干面条150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜3片、蒜1瓣、盐少许或不放、鸡精少许、生抽2勺。步骤：火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。
6、炒面怎么做比较好吃 篇1 炒面怎么做好吃：杂蔬素炒面 食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量 做法：1）准备好所有的食材。
求一种炒面的做法!!100分全部给了
炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。
炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
酸辣鸡丝炒面：主料：面条、鸡丝、蔬菜、酸辣酱。做法：1）面条烧熟，捞出备用；2）鸡丝下油锅滑熟，放入蔬菜翻炒至熟透；3）加入酸辣酱翻炒，最后加入捞出的面条，拌炒均匀即可。
赛过路边摊的快手炒面的做法 锅内加适量清水，将水煮开 烧水期间做好准备工作，将青菜洗净切成小段，火腿切小块，小米椒洗净切小块，蒜拍碎切块。
