雪花饼干的做法,雪花饼干的做法和配方

1. 什么饼干可以做雪花酥？

什么饼干可以做雪花酥？

雪花酥是一种传统的中式糕点，通常使用油皮和水皮制作。如果你想用饼干来做雪花酥，可以选择口感比较脆硬、不太甜的饼干。

以下是几种适合做雪花酥的饼干：

1. 蒸蛋糕：蒸蛋糕质地松软，口感清香，非常适合用来制作雪花酥。

2. 麻薯：由于其黏性较强，在制作过程中能够起到很好的粘合作用，并且具有浓郁的米香味道。

3. 燕麦曲奇：燕麦曲奇含有大量纤维素和营养物质，而且口感相对较硬，非常适合做为雪花酥外层使用。