冬瓜瘦肉豆腐汤的做法-冬瓜瘦肉豆腐汤的做法大全

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1、材料：冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、料酒、盐、做法：冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。

2、冬瓜豆腐汤的做法如下：材料：冬瓜、豆腐、香菜、姜、猪肉。冬瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。

3、将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，绿叶菜切段，大蒜拍一下切碎。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。倒入适量的热水，水开后中火炖10分钟左右。将豆腐和绿叶菜段放入，接着炖5分钟左右。

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4、冬瓜豆腐汤的做法材料：冬瓜、豆腐、食用盐、食用油、酱油、香葱。步骤：冬瓜清洗干净去皮后切成块备用。香葱洗净切成小粒状备用，豆腐切成块备用。

1、材料：豆腐200克、冬瓜400克、瘦猪肉100克、盐油、料酒、淀粉、味精、酱油。将肉切片，倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺盐、半勺淀粉静置十五分钟。将冬瓜切片，放盐静置。

2、烧开水，下冬瓜，加适量盐、鸡精，中火炖煮。冬瓜半透明后加之前的肉丸和姜（去肉腥），继续煮。步骤 4 点击查看大图冬瓜用筷子可以扎透后，加切块的内酯豆腐，适量生抽提味，下小葱。

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3、先把冬瓜削皮分成二半，一半留到炒其他菜，买多了一点啦。再把豆腐也只用一半，其实做这个汤，我家人少，只要一小块豆腐就好了，但是就是一大块卖的，没办法，只能把多出来再用来炒多一个菜。

4、原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。草菇洗干净，切片。冬瓜洗干净，切厚块。豆腐冲洗干净。瘦肉洗干净，氽烫再冲洗干净。

5、冬瓜刷洗干净，切成块备用。肥肉洗净后切成薄片备用，豆腐冲洗一下，切块备用。将冬瓜块和五花肉片放入平底锅，煎至五花肉片略微变黄，将煎过的肉片铺在冬瓜上。

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6、排骨冬瓜豆腐汤的做法步骤1 排骨清洗干净步骤2 冷水下锅焯水步骤3 去掉血末捞出步骤4 放入加了水的砂锅中，这个时候姜也要放进去。砂锅中的水要提前烧一下，以免刚焯完水的排骨一下浸入冷水中导致不易烂。

把瘦肉切成块。准备一些金针菇。把金针菇洗干净备用。把冬瓜放入锅里煮。把金针菇放入冬瓜汤里。把瘦肉放入汤里。把白菜放入汤里。加一点盐。加一点味精。1盖上盖子煮一会。

主料冬瓜1500g五花肉500g粉条80g 辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量小葱适量姜适量步骤冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。

冬瓜皮蛋瘦肉汤的做法如下：食材备好。皮蛋剥皮后用水冲冲。切成小块。冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片，小葱切碎。锅里放油。大蒜放进去炸一下。冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒。加水。

食材用料：冬瓜300克，海带少许，瘦肉适量，油盐少许，料酒生抽少许，淀粉少许，葱姜少许，鸡精少许。冬瓜去皮洗净，海带洗净，葱姜洗净，瘦肉准备。冬瓜切片，海带切条，瘦肉剁碎。

油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

1、准备食材：五花肉，冬瓜，葱，姜，花椒粒。冬瓜去皮切成块。五花肉切成较厚的大块。切块的五花肉放进冷水的锅中，放适量花椒粒和姜丝，水煮开去乌末。五花肉块清洗干净。小火煎至肉块出油，成焦***。

2、冬瓜丸子汤原材料：一块冬瓜、一块五花肉、一个鸡蛋、两勺木薯淀粉、适量的食用盐、适量的生姜、适量的葱、适量的胡椒粉、适量的香菜，少量的食用油。

3、做法：首先将冬瓜去皮和瓤，然后洗干净了，粉条硬温水泡上。然后将冬瓜切成块，将五花肉切成厚片，将葱姜切碎了。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

4、方法步骤猪肉洗净放入锅中，加入葱姜，大料煮成肉汤；冬瓜去皮后切成合适大小的块状；肉汤熬好后放入冬瓜块，大火煮开后中火煮熟加盐出锅即可。

5、冬瓜酥肉汤的做法五花肉切成厚片。把花椒放在研钵中舂碎，或者用刀切碎。（花椒有解腻提香、增强风味的作用，是这道炸酥肉最重要的调料之一，不建议省略）将姜葱加少许水打成姜葱泥，不喜欢糊状口感可以过滤取葱姜汁。