牛肉炒面的家常做法,牛肉炒面的家常做法窍门

1. 牛柳炒面的家常做法？
2. 潮汕牛肉炒面的做法？
3. 红烧牛肉炒面正宗做法？
4. 宝林牛肉炒面片的做法？

牛柳炒面的家常做法？

用料  

牛肉 200克    

黑胡椒碎 适量    

蚝油 适量    

洋葱 半个    

潮汕牛肉炒面的做法？

.将面条煮熟，捞出沥干水分，加入一点油拌匀。备用。

2.将牛肉切成丝，加上酱油、糖和鸡精腌制10分钟。

3.将蒜末和胡萝卜、洋葱丝放入锅中，用大火翻炒3分钟，直到蔬菜变软。

4.将牛肉放入锅中，继续炒3分钟，牛肉变色后加少量的盐。

5.将面条加入锅中，用锅铲充分搅拌并加少许水，让它裹上调料并且均匀地加热。

红烧牛肉炒面正宗做法？

 红烧牛肉炒面的正宗做法如下：

食材明细：  

1. 牛肉：300 克  

2. 面条：400 克  

3. 红烧牛肉汤：2 大碗  

4. 香菜：适量  

5. 香叶：适量  

6. 八角：适量  

7. 麻椒和花椒：适量  

8. 干辣椒：适量  

宝林牛肉炒面片的做法？

食材：面片400g、过油牛肉适量、青红椒2个、豆腐干1块、韭菜少许、番茄酱适量、盐适量、花椒粒少许、蒜蓉适量、辣椒粉少许、生抽适量、味精少许

做法

1. 将面粉倒入盆中，加少许盐。

2. 加水搅成面絮状。

3. 揉成面团，用攥干水分的湿布盖上，反复醒揉。

4. 在醒面的同时，准备好青红椒、豆腐干、韭菜、番茄酱和提前加工好的牛肉丝。