电饭煲烤蛋糕的家常做法？
1.准备六个常温鸡蛋，磕入盆中。有一些鸡蛋个头比较小的，就需要加两个进去。这种鸡蛋一个有50-60克左右。
电饭锅洗干净，然后在底部刷一层油防粘8.把搅拌好的蛋糕液体倒进来。可以看到面糊非常顺滑，呈飘带状。盖上盖子，有蛋糕健的就按蛋糕健。没有的就按煮饭键，最好是时长40分钟那种。
食材：
鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶50ml、白糖30克
做法
1、鸡蛋将蛋黄和蛋清分离，蛋清中挤入少许柠檬汁，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发；
2、蛋清打发至起泡后，分两次再加入20克白糖，将蛋清打发至奶油状，能立住插入的筷子；
3、在蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶30ml和融化好的黄油，搅拌均匀，最后再加 20ml牛奶，搅拌均匀；
4、将搅拌好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌成蛋糕溶液；
5、在电饭锅中刷上一层油，防止粘锅，然后把蛋糕溶液倒入电饭锅中；
6、按煮饭键蒸熟即可。
1· 准备好所有材料
2· 三个鸡蛋打入无水无油的碗中，加入白砂糖。碗最好深一些，这样打蛋液的时候蛋液不容易飞出来
3· 蛋液打发至奶油状，纹路清晰不易消失
4· 低筋面粉过筛，与打发好的蛋液搅拌均匀，切记要用切拌或上下翻拌的方式，不可转圈搅拌，不然容易消泡。我不想洗筛子，所以没有用面粉筛，直接把面粉倒进去了，反正都要搅拌，我直接倒进面粉也能均匀
5· 这是面粉与蛋液拌匀后的面粉糊
6· 依次放入牛奶、食用油及盐，放盐的目的是为了突出甜味。再次搅拌均匀
7· 倒入电饭锅内，震去气泡。盖上盖子，按下煮饭键，大概2分钟左右它会自动跳到保温，用块布遮住排气口20分钟。然后再次按下煮饭键，2分钟自动跳转后再盖着排气口20分钟。然后就熟了
8· 拿出电饭锅内胆，反扣在盘子上轻而易举倒出
电饭锅蛋糕做法灿烂？
主料
鸡蛋4个，白糖80克，盐1克
辅料
低筋面粉120克，植物油40克，泡打粉1克
电饭煲蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入无油无水的盆中。
2.加白糖和盐，用电动打蛋器打发。
3.打至泡沫细腻，滴落的糊不会瞬间消失。
4.筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀。
5.加入植物油，翻拌均匀。
【材料】
3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶，糖，油 ，盐各适量
【做法】
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。 然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
4、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
5、电饭锅洗干净，通电，预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅；
6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来；
简单的电饭锅蛋糕的家常做法？
做法步骤：
第1步、做蛋糕的容器必须要无水无油，蛋黄蛋清分离。
第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。
第3步、到入100克纯牛奶。
第4步、加入120克面粉，搅拌成无颗粒状面糊。
