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家常汤的做法大全
牛肉汤。材料:牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
冬瓜肉丸汤。用料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法:(1)猪肉馅准备好。(2)加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。
紫菜蛋花汤:加水烧开,加入紫菜煮软,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐和味精调味。肉丸子汤:猪肉末和葱姜末混合,加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子放入锅中,加清水煮开,撇去浮沫,加少许鸡精和香菜。
西红柿汤的做法:准备所用材料。将两个西红柿用刀切成小丁。将鸡蛋打入碗中,用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。锅中倒入油,大火加热,放入西红柿煸炒。炒至西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮至 汤色变红。
黑豆乌鸡汤 材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。
简单好吃的汤怎么做
炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
排骨剁成自己喜欢的长度,长一点,短一点都无所谓,做这个汤也可以用猪颈骨、猪扇骨、猪大骨、猪尾骨来做。在购买排骨的时候可以叫摊主按照你的要求剁好,这样自己就省事多了。
排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。
【冬瓜肉片汤】冬瓜是夏季清热消暑的利器,含水量充足,与肉片一起煮成汤,营养又消暑,老人孩子都能喝,不妨在这闷热的三伏天多做给家人喝。
普通汤简单点的或者说一般的就是用飞禽类如老鸡或乌鸡,西洋鸭或老鸭,鸽子或山鸡或用猪骨做汤~一般猪骨做汤用的是肉排骨或肋骨 其实番茄鸡蛋紫菜蛋花汤都是清汤,只是没炖汤那么好喝而已做普通清汤就。
天热没胃口,推荐5道家常汤做法,简单美味又解馋,天天轮换着喝
1、山楂陈皮冬瓜排骨汤 食材 山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。 做法 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。
2、第一种西红柿鸡蛋汤。特别受小孩子喜欢的西红柿和鸡蛋是最永久[_a***_],而且做法也特别简单只需五分钟就算是新手也能轻松搞定。
3、天热了,吃鱼吃肉不如来碗这样的汤,清热下火,清爽不油腻。
4、如果胃口不好,有哪些汤,美味养生,简单又好吃呢?蒲公英鸡蛋汤原材料:蒲公英叶、生鸡蛋、酸菜鱼火锅、盐、鸡精、味精、料酒、芝麻油、玉米淀粉各适当。
5、关火出锅盛入碗中即可,做法简单厨房小白也能轻松驾驭,老少皆宜营养美味。六 、冬瓜玉米汤 准备 食材: 冬瓜 、玉米 、香葱 、食盐 冬瓜 玉米 汤 的做法:(1)冬瓜洗净去皮切块,小葱切葱花备用。
汤的做法大全家常菜
1、萝卜羊肉汤:以羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油为原料。汤中的萝卜能消痰止咳、通气消食,清热解毒的功效,而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。
2、【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
3、冬瓜肉丸汤。用料:猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法:(1)猪肉馅准备好。(2)加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。
谁能介绍几种,家常汤的做法,具体一点
如果能在炖煮过程中转用砂锅或锅壁较厚的锅,味道则保留得更醇厚.利胃调中:鲫鱼冬瓜汤 原料:鲫鱼300克,连皮冬瓜150克,植物油、黄酒、盐、葱段、姜片各适量。做法:鲫鱼洗净,控干水分。
西红柿鸡蛋汤。白菜豆腐汤。猪血韭菜汤。酸辣汤。几乎都是十分钟就能搞定的汤了。西红柿汤的做法:准备所用材料。将两个西红柿用刀切成小丁。将鸡蛋打入碗中,用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。
茄子汤 原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙 制法 (1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。(2) 将茄子加入海带清汤煮。茄子有增强食欲之功效。
星期五:生鱼煲西洋菜汤 功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
做法:将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。
玉米萝卜大骨汤:玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。