羊肉东瓜汤的做法,羊肉东瓜汤的做法大全***

1. 如何做冬瓜羊肉片汤？
2. 羊肉配冬瓜合适吗？
3. 羊肉丸子冬瓜汤做法？

如何做冬瓜羊肉片汤？

1.冬瓜切片，羊肉焯水。

2.锅中放水煮葱和姜片，煮一分钟。

3.放入冬瓜片

4.煮八成熟

5.放入羊肉片

6.放入白胡椒面和精盐

7.放入鸡精和香油

8.最后放香菜关火

9.鲜汤美味又营养

羊肉配冬瓜合适吗？

合适   可以做成羊肉，冬瓜汤，也可以做成羊肉，冬瓜馅的饺子。做法如下羊腩肉500克，切成小块，放冷水中浸泡，泡出血水再把羊腩肉放入锅中，加入适量水，大火烧开，撇去浮沫。放料酒，白糖一勺，葱段，姜片。八角两枚。小火炖煮。煮到八成熟时，再加入切好的冬瓜片200克。出锅前加入食用盐，香菜末即可出锅。

羊肉丸子冬瓜汤做法？

冬瓜一块600克、羊肉末130克； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。

步骤

1、冬瓜切小块备用；

2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；

3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；

4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；