干阙菜的做法-干笕菜怎么做好吃

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1、干蕨菜。锅烧开水，把蕨菜放入锅中小火煮20分钟。用煮蕨菜的水直接泡上4小时以上。准备糯米粉。加水调匀熬成米糊，放凉备用。姜蒜剁碎，韭菜切段、苹果切丝。辣椒粉备用。倒入鱼露拌匀。

2、- 干蕨菜：将干蕨菜泡发，洗净，切段备用。- 粉条：将粉条放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗，沥干备用。

3、【凉拌蕨菜】需要食物：干蕨菜一把，小米辣三个，蒜头五瓣，生抽酱油二勺，米醋三勺，白砂糖一勺，小香油一勺，辣椒面一勺，芝麻一勺，食盐适量，植物油适量，白胡椒粉适量味精适量，香莱，小香葱各一根。

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4、将鲜蕨菜洗净入水中略焯一下，捞出入冷水浸半小时，葱、蒜切成末备用。将蕨菜、葱、蒜末入盘加各味佐料拌匀即成。

干蕨菜一把。用冷水泡发。准备食材。泡发的干蕨菜切成小段。生姜大蒜切片，肉剁碎，辣椒切好。锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒。倒入肉末，要用锅铲划开肉末，炒至变色。

干蕨菜的做法大全家常如下：炒蕨菜。干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天，备用。油烧热后，放入胡萝卜丝煸炒。加入蕨菜翻炒，+酱油+盐+葱段+芝麻碎，关火装盘。拌蕨菜。

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干蕨菜好吃做法如下：将水蕨切成长段，将西红柿切丁。热油，放入姜爆香。加入西红柿和水蕨，翻炒均匀。加入盐和生抽，加入水焖一分钟即可。

准备好新鲜的蕨菜，摘掉头部，把外面的毛毛洗掉。把洗干净的蕨菜摊开放在盆子里晾干，最好能干一夜。把晾干了的的干蕨菜切成一段一段的。把切过段的蕨菜放在容器里，倒入大量的盐，大概半包左右。

准备材料：蕨菜500g，大蒜6颗，葱适量，小红椒3个，香菜适量，盐少许，剁椒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，香油1勺，食用油2勺，鸡精适量。大蒜切末，葱，小红椒，香菜切断备用。

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干蕨菜泡发24小时洗净切段，五花肉切片，姜切片，锅热倒入少量的油，放五花肉和姜片一起煸香，煸至两面金黄，倒入两勺李锦记海鲜酱，再放入1勺老抽，2勺料酒和肉一起炒匀上色。

五花肉炖蕨菜干将五花肉洗净，切成方块，放入准备好的锅中，大火烧开，撇去浮沫，待五花肉熟到可以用筷子轻松扎透，再出锅。将干蕨菜用水冲洗干净，用刀切成小块，用温水浸泡干蕨菜，软化。

干蕨菜好吃做法如下：将水蕨切成长段，将西红柿切丁。热油，放入姜爆香。加入西红柿和水蕨，翻炒均匀。加入盐和生抽，加入水焖一分钟即可。

1、干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天。蕨菜切寸断。切好葱姜，备用。肉丝切好。锅里热油，放入肉丝，葱姜。加酱油适量。加料酒适量。加入蕨菜翻炒。一定要焯好肉丝。然后放入蕨菜。

2、蕨菜一把，葱花、蒜末、红辣椒、白糖、香油少许，食用油3饭勺，酱油（生抽）3饭勺将泡好的蕨菜洗干净，切成大小适宜的几段，备用。点火热锅，锅中放入大约3饭勺的食用油。

3、干蕨菜的做法大全家常如下：炒蕨菜。干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天，备用。油烧热后，放入胡萝卜丝煸炒。加入蕨菜翻炒，+酱油+盐+葱段+芝麻碎，关火装盘。拌蕨菜。

干蕨菜好吃做法如下：将水蕨切成长段，将西红柿切丁。热油，放入姜爆香。加入西红柿和水蕨，翻炒均匀。加入盐和生抽，加入水焖一分钟即可。

．净乌鸡斩成块。干蕨菜水发切成段。2．锅上火滑油，留底油放姜、蒜、干红椒炒香，下乌鸡块炒断血水，下料酒、葱段、蕨菜段，用调料调味后加清水适量焖烧至熟即可。

酸辣蕨菜干做法：把购买回来的蕨菜干，放在清水中浸泡，浸泡时要每隔2到3小时换水一次，直到把蕨菜干全部泡软，除了蕨菜根以外，还要准备辣椒酱，鲍鱼汁以及生抽和香醋等调味料，另外还要准备适量的食用盐和糖以及蒜片。