饼干的做法微波炉-自制饼干微波炉

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做法：先将所有的水、糖、鸡蛋、放入一个大容器内。打蛋器打散打匀。将油倒入容器中，最好是用橄榄油，拌匀后慢慢加入面粉和泡打粉。揉成稀稀的面团后，倒入挤奶油布带中，挤成想要的形状，放入烤箱。

微波炉做饼干的做法【1】需要的食材面粉200克，鸡蛋1个，油50毫升，糖50克，葡萄干适量。做法步骤将油倒在一个干净的碗中，加入白糖搅拌，打入鸡蛋搅匀，再加入适量的葡萄干。

黄油软化后，加糖粉，用打蛋器打至均匀顺滑。鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉。揉成一个面团，不要揉太久。

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步骤：备好所有材料，首先是调制面粉，选用蛋黄是因为制出来的饼干没有那么硬。先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。

【微波之蛋心元饼干】蛋清、蛋黄分别装两个碗中（只用蛋黄）。蛋黄中加入白糖。打打匀。打至蛋黄颜色变浅。蛋黄液中再加入面粉。拌匀成糊状。用小勺将面糊舀到微波转盘上。放入微波炉中烤制。

将面糊放进裱花袋里，用圆形的裱花嘴，挤在铺了油纸的烤盘上，大概可以挤50个左右的小饼干。放入已经预热好160度的烤箱中下层，烘烤15分钟左右。

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放入面粉跟小苏打翻拌均匀。小苏打不放口感不酥，但也别放多，1克就行，多了味道不好。将大面团分出15克/个的小剂子，滚成小圆球，用月饼模具压成饼干坯。放入空气炸锅，150度，10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可。

搅拌成面絮，然后将面絮分成两部分，一部分装到小碗里，另一部分留在面盆中。往小碗中加入面粉和可可粉的混合物。大面盆中也加入面粉。开始用模具给饼干坯塑形。全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。

黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。

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自制葱香小饼干，手指食物，宝宝超爱低筋面粉110g，盐1g，小苏打1g，玉米油20g，牛奶50g，酵母5g，香葱适量，混合搅拌均匀，倒入油和牛奶，加入葱花搅拌成絮状揉成面条。盖上保鲜膜室温景致醒发1个小时。醒发好后揉搓排气成薄饼。

做饼干有很多种，其中以家庭自制的蔓越莓饼干最为受欢迎。下面就把做蔓越莓饼干的方法分享给大家。做蔓越莓饼干的用料：蔓越莓35克、黄油65克、糖粉50克、鸡蛋一个、低筋面粉110克做法步骤：蔓越莓切成小碎块。

1、用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。

2、可以。微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。

3、用微波炉可以做饼干的，但需要注意一些细节和技巧：选择合适的饼干：在微波炉中制作饼干时，需要选择适合的饼干。比如可以选择双威饼干、蛋黄饼干或蓉饼等，这些饼干通常比较适合在微波炉中制作。

4、可以，我试过了。不过要掌握好时间，不要烤过火了。烤过火了不但会焦，还会很硬。

5、可以，饼干做法如下：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。

椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。

将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。

面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。

低筋面粉90g 细砂糖45g 蛋黄饼干的做法步骤1 所需材料，低筋粉过筛备用，无油无水的碗，放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。步骤2 用打蛋器混合蛋黄和全蛋，然后加入三分之一的糖，打到变粘稠再加入一半糖。

【步骤】鸡蛋黄和鸡蛋磕在打蛋盆里，用电动打蛋器打至粗泡。倒入糖和盐，再打至画出8字也不易消失。将一半的粉类过筛进去，均匀地撒在表面，用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类，分两次会更容易拌均匀。

用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。

微波炉适用的盘子底部垫油纸，将饼干糊挤到油纸上；（也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上）。放入微波炉，高火加热 1分钟，取出观察了下，基本定型了，再用高火加热了30秒，取出观察，外表已经定型，而且比较干了。