煮猪蹄子的正宗做法？
食材:猪蹄750克，葱姜
做法:
2、起锅入油，爆香姜片，倒入猪蹄翻炒，加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒上色，加没过猪蹄的清水。
3、放入冰糖，25粒花椒，两片香叶，两粒八角，桂皮1块，葱段煮40分钟转小火焖煮15分钟待汤汁浓稠收汁，放盐鸡精调味即可完美出锅。
材料
猪蹄150克 花生仁50克 香葱2棵 生姜1块 料酒1大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.猪蹄洗净后剁成块;花生仁洗净待用;生姜洗净拍松;
2.锅置大火上，加清水烧开，下生姜、香葱、料酒、猪蹄汆水后捞出;
3.砂锅置火上，放进猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水，用小火煲约3 小时;
正宗做法如下：
步骤一：首先把猪蹄处理干净，脚趾处有余毛的用火烧掉，刀刮净后冲洗干净。用刀从中间破开一半备用。
步骤二：锅内加宽水烧开，加入少许白醋，下入猪蹄进行焯烫。下入白醋的目的可以使猪蹄更干净，而且煮好后猪蹄有脆的口感。焯煮5分钟之后，撇去浮沫，捞出猪蹄放入盆中。
步骤三：趁热将较多的生抽、适量的蚝油、陈醋，加入猪蹄中，翻拌均匀，进行腌制，这一过程要腌制40分钟，中间需要翻面让猪蹄吃进味道。
步骤四：锅内加宽水，加入生抽250克、陈醋100克、蚝油30克，大火烧开，将猪蹄下入转小火加锅盖煮60分钟，关火之后浸泡20分钟，上桌即可食用。
食材：猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油。
做法：
1猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。
2起锅热油，放入冰糖炒糖色，倒入清水，放入八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐调味，放入猪蹄大火煮开转小火卤一个小时即可。
煮猪蹄子放料酒、葱姜蒜、十三香、老抽、豆豉酱、盐等调料。煮猪脚是一道菜品，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味母然，气味帯有浓郁的草木清手。分前后两种，前蹄内多骨少，虽直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋与质成分。
你有没有见过打骂老母亲的***呢？
没有见过打父母的，但是见过兄弟八个人没人养父母的，父母老了，想和儿子们一起生活，也没有过高的要求，就是你做好饭让他吃一碗就好了，衣服也不用买，***的衣服给他件就行，至于水果，老人表示不吃，让孩子们吃吧，有间不漏水的房子就行，就这么简单的条件，儿子们没有一个人敢立刻答应，都说回去和媳妇商量一下，结果是没有一家同意的，老俩口相依为命，后来老母亲走了，就剩下一个老父亲还是没人管，直到父亲也去世，儿子们的家没有住上一晚，可是父母的丧事，儿子媳妇都是一条心，男的忙着做事，媳妇们个个哭的真的是伤心欲绝，天昏地暗，村里面人都说，活着的时候没有见给老人端碗饭拿个馒头，死了都孝顺了。
我同学晓梅一个43岁的女教师，因为73岁母亲的伤，因为对母亲下手狠毒的大哥，更是因为自己，在电话里和我哭的肝肠寸断。母亲自己做主把4套房子中的3套近600万房子给了大哥，却换来一顿拳脚，还被撵出家门，现在亲戚都劝晓梅把母亲接回去养，晓梅像刺猬一样怒吼：“凭什么？”
晓梅有两个哥哥，大哥一直在家中务农，有两个儿子，二哥离 婚了，有一个女儿跟着前妻，小时候，哥哥们对晓梅都很好，会把好吃的留给妹妹吃，可是现在，三兄妹谁也不理谁。
小梅父亲性格懦弱，母亲强势，处处争先，基本上父亲负责出去打工，母亲持家，她嗓门大，争强好胜，和邻里关系都不是很好，但是她勤劳，麻利，会节省，家里早早起了二层楼，用上了电视电话冰箱，在村里也算过得很不错。
晓梅的大哥和母亲性格很像，小梅和二哥和父亲像，母亲一直暗暗地偏向老大，骂二哥没出息，骂晓梅是赔 钱货。
大哥娶媳妇的新房是母亲一手操持盖的，自己房子已经伤了不少元气，但是母亲把大哥、二哥和晓梅交给家里的钱都用了，在城郊盖起了新房。
晓梅一直学习很好，她考上了中 专，毕业后在镇上当了老师，家里也只有她一个女孩念书出来，从她工作起到结婚前，她的工资都被母亲收走了，说是帮她存着。
二哥也一样，二哥在外面当司机，母亲说学开车用的她的钱，让二哥把工资交给她。
二哥开始不愿意，但是经不住母亲哭闹，交了一半，晓梅是女孩子，当时吃住在家里，每次只留很少的给自己。
