瘦肉汤粉怎样做法？
瘦肉汤粉做法如下
猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯
做法
2.取汤锅，倒入清水后，再加入作法1和其他材料、调味料，并以大火煮至滚沸，再改转小火熬煮3小时后，熄火并以滤网过滤即可。
食材：瘦肉200克，干粉丝100克，油豆腐150克，葱花50克，杏仁50克，香油10毫升，盐5克，胡椒3克，葱1棵
做法:
1.粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花。
2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花。
3.最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。
食材用料
香芹菜一棵，瘦肉3两，河粉2斤，葱花2根，蒜蓉3颗，生菜一棵，姜片3片
做法步骤：
步骤 1
步骤 2
开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟吧，这是汤底。
步骤 3
再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤即可。
葱白适量
稻米油适量盐适量千禾酱油适量
具体步骤：1. 里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，酱油，食用油，淀粉，少许水搅拌均匀腌制十分钟。
食材：
小河粉200克 、 猪骨浓汤口味 1小盒 、 梅花肉 100G克、 葱 适量 、 虾米 适量 、 大白菜 适量
做法：
2、虾米泡软，葱切段切粒
3、准备好猪骨浓汤宝，小河粉
4、煮开水把小河粉轻轻焯焯水，捞起备用
5、另一锅煮开水，下猪骨浓汤宝一粒,虾米,煮开。。再把梅花肉放入煮开煮熟
6、最后，把大***放煮熟就可以倒入焯过水的小河粉撒上葱花，葱段就可以了
湖南米粉煨肉码子的做法？
1.将熟猪肉顺长切成长12厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片，码在盘内备用；
2. 勺内放放底油，油热时用葱、姜、蒜炸锅，放花椒水、酱油、添高汤，开锅；
3. 捞出葱、姜、蒜片，再放入胡萝卜、油菜，然后把切好的口条放入勺内，开锅后移在慢火上煨五六分钟；
4. 再移旺火勾芡淋明油，在翻勺拖入盘内即成。
首先放油，蒜蓉，剁辣椒，辣椒粉，大蒜叶放入锅中过油。过完油把牛肉倒入锅中翻炒，然后加木耳加去适量的清水没过牛肉后焖煮入味 。大火收汁加入生抽、可以加入适量白糖，撒白胡椒粉、盐。最后出锅撒上葱花
食材:肉丝3两，东瓜一块，豆粉。配料:猪油，盐，葱花，姜片，花椒，香叶，料酒，鸡精。
准备工作:将肉丝加少许豆粉，盐，料酒加少许水抓匀码味，东瓜洗净切片备用。起锅放猪油待冻猪油化成水加入姜片，花椒，香叶，鸡精，东瓜翻炒几下多加水煮至6分钟倒入码好味的肉丝入锅扒拉开来，在煮3一4分钟就可以出锅啦，撒上葱花味道巴适得后哦。
湖南肉丝粉码子的做法
食材：猪后腿肉、榨菜、葱花、骨汤、米粉、盐、鸡精、生抽、食用油。
做法如下：
第二步，锅中烧热油，下入肉丝和榨菜煸炒，加2勺骨汤烧煮，加生抽、盐和鸡精调味。
第三步，锅中烧开水，下入米粉煮熟，煮熟后捞出放入碗里，浇入肉丝浇头，倒入骨汤，撒些葱花就可以了。
