豆芽鱼头汤的做法？
要做豆芽鱼头汤，首先需要准备鱼头、豆芽、姜片、葱段、盐和鸡精等食材。
接着将水加热，放入姜片和葱段煮开，加入豆芽焯水，然后放入鱼头、盐和鸡精煮开即可。如果想要增加口感，可以在汤中加入少许火腿片和木耳丝。小火煮约15分钟，即可关火。这样做出的豆芽鱼头汤色泽金黄，鲜香可口，有利于口腔消毒、促进食欲，是一道营养丰富的家常汤菜。
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黄豆芽鱼头粉条的做法？
黄豆芽鱼头粉条是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是制作黄豆芽鱼头粉条的详细步骤：
材料：
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- 黄豆芽适量
- 粉条（干）适量，提前用温水泡软
- 生姜几片
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- 蒜瓣几瓣，拍碎
- 青葱1-2根，切段
- 酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉（适量）、食用油（适量）
常德鱼头钵做法？
常德鱼头钵是一道湖南常德地区的特色菜，以鱼头为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是常德鱼头钵的做法：
所需材料：
1. 鱼头1个（约1.5千克）
2. 豆芽500克
3. 莴苣叶500克
4. 葱段、姜片、蒜末各适量
5. 干辣椒、花椒粒各适量
7. 食用油适量
