全麦饼干用烤箱怎么做?
做全麦饼干需要的材料:
1. 全麦面粉 1 杯
2. 鸡蛋 1 个
3. 黄油或橄榄油 1/2 杯
4. 糖 1/4 杯
5. 泡打粉 1/2 茶匙
6. 盐 1/4 茶匙
步骤:
1. 将黄油或橄榄油和糖打成光滑的混合物,加入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将全麦面粉、泡打粉和盐混合在一起,加入到液体混合物中,搅拌均匀。
3. 将面团搓成小球状,然后将其压扁成薄饼状。
4. 将烤箱预热至350°F(175°C),然后将饼干放在烤盘上。
5. 把饼干放入烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干变金***。
6. 取出烤盘,将饼干放在凉架上,让它们冷却。
7. 这些美味且健康的全麦饼干现在可以享用了!
小贴士:
1. 你可以添加一些果仁、干果、巧克力碎片或其他香料,让饼干更加丰富和美味。
2. 烤盘上可以用烘焙纸覆盖,以防止饼干粘在烤盘上。
1 首先将烤箱预热至180度。
2 将全麦饼干摆放在烤盘上,保持一定距离。
3 将烤盘放入烤箱中层,烤约10分钟左右,或者直到饼干表面呈金***。
4 取出烤盘,等待饼干完全冷却后即可食用。
延伸:全麦饼干是一种健康、低卡路里的零食,可以帮助控制饮食,适合在工作或学习间隙享用。
同时,烤箱烤制食物相对油炸更健康,也更适合需要控制卡路里摄入的人群食用。
取全麦面粉四百克,鸡蛋一个,泡打粉两克,橄榄油50克,糖或者代糖50克,盐两克备用。
将上述所有食材都放入一个大盆中搅拌均匀,下手揉成面团。然后盖上保鲜膜松弛三十分钟。
取出松弛好的面团,用擀面杖擀成长方形的面皮,再用刀和尺切割成长方形的饼干胚。用针在每个饼干胚上扎上几个小孔排气。烤盘上铺吸油纸,再平放入饼干胚。烤箱上下火160度预热五分钟后放入饼干胚,烤三十分钟即可出炉。冷却后就是全麦饼干。
全麦面包烤箱简单做法?
1.
将100克面粉,200克全麦粉,5克无糖改良剂,3克盐一同放入容器,混合均匀。
将13克酵母水,60克蛋液加入,一起和至表面光滑的500克面团。
将10克黄油加入继续揉5分钟,使黄油完全吸收。
将揉好的500克面团揉圆放置,案板上自然松弛30分钟。
将面团擀开均匀的撒上20克核桃仁,卷起同模具同样宽度的面团卷,放入模具。
将制成型的500克面团放在烤箱中层,底下放一盆开水,进行最后醒发40分钟,模具的7分满,取出,刷5克蛋液,划口,撒10克杏仁片。
烤箱设定模式:快热烤,170度,中上层,预热15-18分钟,烤制35-40分钟。
烤好后,立即取出脱膜,置凉后,方可食用。
全麦饼干的做法是什么?
知道一种全麦薄饼的做法,味道不错药一口满口麦香,
食材;150克饼干体:全麦面粉,黄砂糖,1克盐,1克泡打粉,牛奶,无盐黄油。做法;将室温软化的无盐黄油放入搅拌盆中,用橡皮刮刀压软。加入黄砂糖,搅拌均匀。倒入牛奶,搅拌均匀。加入盐、泡打粉,搅拌均匀。加入全麦面粉,用橡皮刮刀搅拌至无干粉,用手轻轻揉 成光滑的面团(注意揉的时候不要过度,面团容易出油)。用擀面杖将面团擀成厚度约4毫米的面片。用圆形模具,压出饼干坯。烤箱预热180℃,将烤盘置于烤箱的中层,烘烤12~15分钟即可。
不用烤箱也能做全麦饼干,小米来分享过程
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所需食材:
步骤:
1.在盆中加入70g全麦面粉,40g玉米淀粉,25g白糖混合均匀。
2.然后加入30g熟油,搅拌一下让它充分融合,搅拌成小颗粒。
3.再向里面打入一个新鲜的鸡蛋,把蛋黄打散,搅拌均匀。再加入30g面粉,这样面就和好了。和好的面不需要揉,直接捏到一起就可以了,如果揉面会导致不酥脆。
4.在案板上散上干面粉,把它擀成2毫米厚的薄冰。