秋菊菜的做法,秋菊菜的做法大全

1. 野菊花菜的家常做法？
2. 菊花菜的做法？
3. 清炒菊花菜是怎么做的？

野菊花菜的家常做法？

1，菊花菜洗净，沥干水分，备用

2，大蒜子去皮切小块，备用，炒锅洗净，倒入适量油，烧热，加入大蒜子，爆香

3，倒入菊花菜，翻炒，加适量盐、水，煮开后加适量的白糖、鸡粉，翻炒均匀

野菊花：适量 水：适量 盐：适量   

油：适量 醋：适量 芝麻油：适量   

1、野菊花用盐水洗净。

2、煮锅烧开水，放点盐和油，把野菊花烫10秒钟后过冷河，控干水份。

菊花菜的做法？

一、蒜泥菊花菜。准备食材：菊花菜、蒜、红辣椒酱、盐。菊花菜切掉根部，洗干净。

因为菊花菜比较嫩，不用切。锅热加少许油，加蒜后加菊花菜。

马上加盐可以保持翠绿，加少许辣酱酱或红辣椒。加少许蚝油，两勺水。

翻炒片刻即可出锅。

二、凉拌菊花菜。准备食材：菊花菜、豆腐干。豆腐干切丁

清炒菊花菜是怎么做的？

清炒菊花菜的做法步骤

1. 菊花菜用手把叶子一片片掰下，用流动的水清洗干净。

2. 清洗干净的菊花菜尽量把水控干净，葱姜蒜切碎备用

3. 炒锅加热，倒入20ml食用油，下入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 下入菊花菜翻炒均匀，加入少许生抽，不要放太多，一点点，不要看出酱油色。