肉炒蛋的做法-肉炒蛋的做法大全视频

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粟米鸡粒汤材料：鸡脯肉150克，鸡蛋2个，粟米200克调味料：清汤，黄酒，姜汁，酱油，盐，干淀粉做法：鸡蛋打散，搅匀，粟米洗净，鸡脯肉洗净切丁，加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。

猪肉和鸡蛋可以做成猪肉长豆叶蛋花汤，具体做法如下：【材料】少许绞肉，料酒，油，长豆叶，蛋液，姜片，盐巴，香油。【做法】料酒拌入少许绞肉，炒锅中加入少许油、姜片，炒香绞肉。

肉末蒸蛋原料：鸡蛋3个、猪肉50g 调味料：太***各5g、酱油10g、精盐2g、味精0.5g、食油25g 制作流程：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

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鸡蛋炒牛肉的做法：牛肉洗净，切片，用姜汁、酱油、嫩肉粉、盐抓匀，腌制15分钟。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。炒锅倒油烧热，放入葱花、蒜蓉爆香，放牛肉翻炒至肉变色后。

肉炒鸡蛋的做法我拿的是猪肉，如果喜欢筋道，那么你们可以选择牛肉，羊肉也可以，就是就是有一股羊羶味。怕有人吃不惯。猪肉切条或片，薄一点，毕竟是炒鸡蛋的，不然不好看。

肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤 space点击查看大图请点击输入图片描述韭菜洗净，沥干水份切段。space点击查看大图请点击输入图片描述瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末，姜、蒜切末。

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主料猪肉 100g 鸡蛋 250g 辅料生油 20g 盐 5g 豆瓣酱 1勺步骤先把猪肉剁碎，然后加进酱油盐和生油调味。下油倒进猪肉碎炒一下。倒进鸡蛋液。等鸡蛋煮熟就可以了。

肉丝木耳炒鸡蛋食材准备：木耳一小把，用温热水泡开，洗净，切小块。鸡蛋两个打开，搅散。香葱两根洗净剁碎。鲜瘦肉一块，洗净切丝，勾芡成小酥肉：生粉、盐、糖、生抽、少许五香粉，用筷子搅拌均匀。

1、将洗净的猪肉切成条状（肉丝）放在碗里放点料酒葱姜（切碎）拌匀闷一会。锅放油烧热（七成热）。将闷好的肉放到锅里炒（九成熟）盛到碗里。将鸡蛋去壳在碗内搅匀放少许盐。

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2、肉丝炒蛋材料：鸡蛋、猪肉丝、葱段、盐、酱油、绍酒、熟猪油。将鸡蛋磕入碗内打散，加入盐搅匀备用。炒锅置中火上，加入猪油烧至五成热，倒入鸡蛋液用手勺推炒至刚熟，盛入盘中待用。

3、瘦肉 150g 鸡蛋 1个辅料油适量盐适量蚝油适量步骤番茄洗干净，切小块。

4、第首先我们准备里脊肉一小块，横刀切成薄片。然后将其切成细丝备用，这一步最好将肉丝切细一些，方便成熟。嫌麻烦的同学也可以切成较小的薄片。肉丝切好之后放入清水中清洗，清洗干净之后捞出挤干水分。

5、青椒蛋炒肉的做法猪肉切片。青椒顶刀切圈。蒜切碎备用。鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。锅中热油，倒入鸡蛋滑炒至熟，装出待用。

6、西葫芦肉丝炒蛋材料西葫芦，鸡蛋，猪肉，黄酒，盐做法西葫芦洗净，切片。火腿切片。鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。

需要准备的食材有鸡蛋、瘦猪肉、油、盐、香菜、大葱、花生米、干辣椒。

【菜名】：青椒木耳肉末炒鸡蛋【食材所需】：木耳1把、青椒1个、猪肉1小块、鸡蛋3个、生抽1勺、料酒1勺、食用盐半勺、花生油2勺【烹饪过程】：首先我们先来准备食材。黑木耳用水浸泡，一般需要提前泡一会。

瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末，姜、蒜切末。space点击查看大图请点击输入图片描述鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。space点击查看大图请点击输入图片描述锅内热油，下肉末炒散炒出香气。

颠拌均匀即可出锅装盘，好吃的芹菜肉末炒鸡蛋就做好了，希望大家喜欢。

做法 1 韭菜洗净切段（2~3公分），韭白与韭绿分开；鸡蛋加上适量的盐与少许白胡椒粉，然后打散备用。2 油热了先将韭白部分与绞肉放入爆香。3 当绞肉都已变色，把韭绿部分也放入拌炒数下。4 把蛋汁倒入翻炒。