金线莲煲汤的做法？
金线莲土鸡汤，先把土鸡和瘦肉清洗干净，土鸡要焯水，然后在锅里倒入适量的清水，把食材一起放下去炖熟，接着在起锅前加红枣、枸杞和少许盐调味即可。功效：此汤具有清热凉血、滋补肝脏之效，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的***疗效。
金线莲怎么煲汤才更有营养？
金线莲20g洗干净控水分放到破壁机中打碎成泥，用吸管装入红枣中间位置，用鸡蛋液裹一下，用鸡肉胸肉片卷起，用牙签固定好，锅起热放入温水煮开放入炖汤料包搅拌均匀，放入金线莲枣，个人喜好蔬菜炖熟即可
金线莲煲汤需要先将其清洗干净后，加入其他养生材料，例如枸杞、红枣等，再煲炖1-2小时。
这样做可以使得金线莲的有效成分和其他养生材料充分溶解在汤中，提高吸收率，从而更有营养。
同时，可以根据个人需求适当加入适量的盐或者糖来调味。
值得注意的是，金线莲性寒，不宜多吃，建议每周一次为宜。
金线莲怎么煮汤最好？
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗、盐少许。
做法：
1、先把土鸡和瘦肉清洗干净，过一下水；
2、在炖蛊里倒入适量的清水，把前三种食材一起放下去炖熟；
3、在起锅前加红枣、枸杞和少许盐调味即可。
新鲜金线莲怎么炖汤？
在下给你提议几种：
一、金线莲排骨汤，新鲜金线莲20公克，排骨一斤加水炖煮，是儿童发育补品！
二、金线莲鸡鸭汤，新鲜金线莲40公克，放入鸡鸭腹中，加水炖煮，是营养滋补
用料：姜 2片、盐 适量、鸡肉 1/4只、新鲜金线莲 20克
做法步骤：
步骤 1
新鲜金线莲洗净，鸡或排骨切块洗净，锅里烧开水，把肉放进去飞水后冷水洗去去浮沫。
步骤 2
主料：金线莲20g，土鸡半只，红枣，枸杞，料酒，姜几片，盐适量，鸡精适量。
步骤：1. 金线莲清洗干净备用。
2.土鸡半个剁块，加姜，料酒焯水。
3. 水烧开， 倒入鸡块，姜片，红枣，枸杞一起煲，水烧开后转小火，慢火炖40~60分钟，再加盐、鸡精调味即可 。
成品营养美味 ，清热降火 。
