本文目录一览:
- 1、萝卜怎么做?
- 2、萝卜丝牛肉丸子汤的家常做法
- 3、牛筋丸萝卜汤的做法
- 4、肉沫丸子汤的做法大全
- 5、牛肉萝卜丸子汤
萝卜怎么做?
制作方法 将白萝卜洗净放入缸内,放一层萝卜撒一层盐,放完后上面压上重石。
萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮,切成大小适中而且大小一致的块儿状,撒上适量盐,搅拌均匀,腌制半个小时左右。腌制约半小时之后,萝卜会被腌制出水,把水倒掉,过两遍清水,把盐分洗掉。
白萝卜好吃的做法有:白萝卜丝汤、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜、清蒸白萝卜,红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可。
萝卜丝牛肉丸子汤的家常做法
把丸子盛到之前煮萝卜丝的砂锅里,这样肉在上面特别有满足感有食欲。然后再煮四五分钟即可。
萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜去皮切成小片。5 炒锅预热,少许油,放入红尖椒白萝卜片煸炒。
自己做牛肉丸子的制法:将牛肉洗净切成块,葱头去皮,和牛肉放在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放入盆内,加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加清水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
牛筋丸萝卜汤的做法
做法步骤:1,先准备好所需要的食材,牛筋可以选择新鲜的,萝卜最好选择白萝卜;胡萝卜增加菜品颜色的同时,也能够增加营养;再准备好大葱、生姜,以及其他的调味料就可以了。
步骤:适量油入锅,加入蒜末,中小火炸至微黄关火,利用余温续炸至金黄。水煮开后下白萝卜,中小火煮十分钟。再加入牛筋丸,煮开后转中小火继续煮十分钟。
方法/步骤 准备食材:牛筋、白萝卜、当归、党参。牛筋切段,白萝卜切块,当归、党参清洗干净。牛筋、白萝卜和当归、党参一起倒入炖锅里,同时倒入一壶开水。盖上锅盖,炖煮5个小时左右。
萝卜牛筋汤 1 材料:半熟牛筋、萝卜、葱花 2 将萝卜洗净捞出。3 放在案板上切成块,待用。4 将牛筋放在案板上切开,待用。5 烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。6 随后,合入切好的牛筋翻炒一下。
肉沫丸子汤的做法大全
1、取一汤锅,装入大半锅清水,放入洗净的排骨,加入洗净拍烂的生姜和花椒,大火烧开转小火烧制。炖汤的时候,将猪肉洗净,放入菜板,剁成肉末,尽量剁碎些,这个肉末剁得越碎越容易入味。
2、主料:经肉馅200克,鸡蛋清少许,淀粉少许。 辅料香菜少许,油菜少许,胡萝卜少许,葱姜少许,五香面少许,生抽少许,盐少许。
3、丸子汤的做法家常做法如下:工具/材料:丸子、白萝卜、胡萝卜、青菜:适量、姜块、蒜瓣、鸡蛋、高汤或清水、盐和胡椒粉、酱油、葱花。
4、冰水1(加入肉中一起搅碎)170克 冰水2(泡煮好的丸子)一盆 步骤 牛肉去筋膜切块,放入绞肉机,加冰水,绞成泥状,加入生姜粉、大蒜粉、盐、糖、白胡椒粉、鱼露、沙茶酱、土豆淀粉、泡打粉,继续绞打。
5、第五步“调味装碗”: 煮至肉丸子全部都浮起来,浮出水面时即可进行调味 (代表肉丸已经煮熟) ,往汤内加入适量的食盐进行调味,用锅铲拌匀即可关火出锅,最后在碗内撒入少许葱花点缀增香这道肉丸汤即成。
牛肉萝卜丸子汤
另外起锅烧水,这个可以在和馅儿之前就先把水烧上,水开关小火下丸子,丸子完全下入后开中火煮一来分钟,打去浮沫。步骤11 把丸子盛到之前煮萝卜丝的砂锅里,这样肉在上面特别有满足感有食欲。然后再煮四五分钟即可。
萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜去皮切成小片。5 炒锅预热,少许油,放入红尖椒白萝卜片煸炒。
牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃,主要制作食材是牛腿肉,[_a***_]是鸡蛋、胡萝卜、土豆等,调料是精盐、胡椒粉、味精等,通过大火煮制而成。
用的是从超市买的牛肉丸,口感Q,有弹性。如果手边没有牛肉丸,用牛肉片也可以。牛肉片要先过一下热水,烫到刚好变色,捞出,等萝卜汤快好了,再放入烫过的牛肉片,小火煮10分钟。