本文目录一览:
素菜包子做法
1、面粉加入融化好的酵母粉水,泡打粉,加入适量的清水和成面团。面团放在温暖的地方,发酵成两倍大。发酵好的面团拿出揉匀,切成大小合适的剂子,擀成薄皮,备用。韭菜切碎,鸡蛋打成蛋液,放入锅内煎成蛋饼。
2、做法:青菜洗净沥干。准备热烫时添加盐油和包馅的配料。大火开水后,加入1%盐,投入青菜,加入数滴食用油,翻动青菜,使青菜均匀受热。待青菜变色时捞起,立即凉水过凉。挤干青菜水分。
3、素菜一定要控干水才可切,切好的素菜丁需要拌上香油或者食用油,包裹在素菜丁上,避免其出水。拌馅料,先别急着加盐,待将包子皮擀好后再放盐,避免让素菜杀水出水多。
4、接下来给大家分享一下素包子的做法,话不多说,左手勺右手锅,正式开始包素包子。 素包子 用料: 面粉500克。水250毫升酵母3克小苏打2克 韭菜500克鸡蛋5克 做法: 步骤一 把面粉和水搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团兴发至两倍。
怎样做茴香馅素饺子
1、第1步、五花肉剁成肉馅,因为茴香比较馋油,想省事直接用肉馅就可以。第2步、放入盆中,加入姜末,精盐,五香粉,鸡精,一品鲜,蚝油,香油,慢慢加入一点清水搅拌,再分次加入清水,一边加水一边搅拌,直到肉馅粘稠。
2、步骤:茴香洗干净控干水分。面和好醒十五分钟。鸡蛋四个。先将鸡蛋炒熟。切好的茴香和鸡蛋加入盐、香油调味。面分成剂子擀成饺子皮。将馅包入皮内。包好的饺子。
3、茴香馅的素饺子的做法如下:准备食材:茴香,鸡蛋,虾皮,面粉,盐,食用油。茴香清洗干净以后,切成小粒。碗内打入3枚鸡蛋,加入2勺面粉,搅拌至没有面粉颗粒。这样炒出来的鸡蛋特别的香嫩。
4、步骤:将茴香捡掉根,洗干净,放一边把水控干。和面,面里加一点盐,馅和面的比例是1:1。将面和得表面稍微光滑点了,盖上醒面。拿出一小把粉条,剪短点,方便炸制。
5、茴香鸡蛋素馅饺子怎么调馅 准备食材 茴香切成细碎的末。鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。香菇泡发后去蒂,然后切成细碎的末。香油用于提香。 炒制鸡蛋 我喜欢比较嫩滑的鸡蛋,因此我一般用中小火慢慢翻炒。
地菜素饺子馅做法
1、做法如下:准备食材:肉馅、大葱、姜、生抽、老抽、炸酱、花椒粉、五香粉、胡椒粉、油、盐、面粉。步骤一:细心的择去荠菜的杂草、黄叶,切去一层根蒂,洗去浮尘,然后在小苏打盐水中浸泡10分钟,再次冲净。
2、荠菜摘老叶洗净备用。锅中水烧沸,入荠菜焯至变软。捞出投入凉水中浸泡一会。挤净水份。剁成细末。鸡蛋打散。锅中放入比平时炒菜多的油烧热,倒入蛋液。用筷子快速划散,熟后关火放凉。
3、用料 鸡蛋 3个 豆腐 一小块 荠菜 三把 盐,油,花椒粉,五香粉 适量 饺子皮 一袋 荠菜素饺子的做法 秦岭山的土鸡蛋炒出来还真是颜色漂亮,吃着也香。
葫芦素馅包子的做法
葫芦馅素菜包子的做法 面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。请点击输入图片描述 准备好馅料的材料。请点击输入图片描述 粉丝用清水浸泡。请点击输入图片描述 葫芦洗净擦丝。
西葫芦包子素馅做法:主料:面粉500克、酵母粉2克、西葫芦1个。辅料:盐10克、虾皮50克、鸡粉5克、葱适量。面粉加酵母粉加适量水,搅拌成面穗。和成光滑面团,覆盖保鲜膜,发酵至2倍大以上。西葫芦洗净去皮。
葫芦素馅包子的食材用料:面粉300克,西葫芦1个,鸡蛋2个,虾皮1小撮,小葱白3根,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,酵母4克,温开水适量。
·2·所有面粉混合,加入酵母,盐,糖,温水和成面团。3·放在温暖的地方发酵2倍大。西葫芦馅的做法 1·西葫芦两个洗净用刨丝器擦成细丝。2·加入少许盐腌制片刻出水。3·把西葫芦的水分挤干净放入大碗中备用。
西葫芦鸡蛋素包子的家常做法 1 原料准备好啦 2 辅料准备好 3 调料准备好 4 香菇泡发切碎、木耳泡发切碎、粉丝烫软切碎、葱姜切碎,鸡蛋炒碎。5 西葫芦削皮擦丝,挤干水份。