舌尖上的鸡腿饺子的做法-鸡腿肉饺子馅做法大全

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1、鸡腿饺子馅怎么做好吃第一段：选料和制作鸡腿饺子馅是饺子中最受欢迎的一种馅料，主要原因是它肉香味浓，口感鲜美。

2、鸡肉饺子馅加韭菜好吃。食材：韭菜200克、鸡肉300克、油适量、盐适量、蚝油适量、味极鲜适量。把新鲜的鸡肉洗净后剁成肉馅。选择新鲜的韭菜，洗净后切成韭菜丁。

3、鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、香菇最好吃。做法是将鸡肉切成末，韭菜、***或者香菇切碎，然后把鸡肉末和切好的蔬菜放一起，加料酒、生姜末、葱末搅拌匀，饺子馅就做好了。

（图片来源网络，侵删）

4、香菇香菇是一种营养丰富的食材，它具有浓郁的香味和柔软的口感。将香菇切成小丁，拌入鸡肉馅中，可以增添饺子的口感和风味。菠菜菠菜富含维生素和矿物质，对人体非常有益。

5、▲配方1：鸡肉香菇饺子馅香菇洗净切碎；将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味；将香菇放入肉馅中拌匀。

1、准备好用料：青菜一把，胡萝卜一个，鸡胸肉一块，饺子皮适量，辅料西红柿一个。芹菜一把，洗干净后将叶片去掉。烧开一锅水，加入适量盐和几滴油，将芹菜放入锅中汆烫至变色。

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2、做法：鸡肉、芹菜分别洗净，剁碎；加入所有调味料一起拌匀；取一面皮，内放20克馅料；将面皮对折；用大拇指与食指捏住面皮；再将面皮捏紧，捏成饺子形。

3、芹菜摘去叶子，洗净。鸡腿肉洗净、准备一小块肥猪肉。（鸡肉太瘦，加入肥猪肉可以肉馅滑腻。）芹菜切丁后，萨上一勺盐，剁碎。（撒盐的目的促使芹菜出汤。

4、将洗净的半瘦猪肉剁碎，再加入姜、葱、鲜香菇、芹菜粒一起剁，然后一起剁成肉馅，尽量细腻一点儿。将剁好的馅装入盆里，加入盐，酱油，味精，香油，调和油，十三香粉，淀粉汁，一个鸡蛋清调匀。

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5、▲配方4：鸡肉芹菜饺子馅芹菜切块，放入榨汁机搅碎（芹菜汁可以留下来和在做饺子皮的面团里）；鸡肉剁碎装盆，放入葱花、姜粉、花椒、生抽，老抽和香油，使劲向一个方向拌，再放入芹菜末搅拌均匀。

6、胡萝卜切成小段，用点底油先炒段生，放凉备用。鸡肉搅成肉未，芹菜切碎，把所有食材放入容器，加入调味料，顺时针方向搅拌均匀。用现成饺子皮，包上馅，两边按上。从尾部先两边提拉在一个折叠。

1、第一步将准备的鲜虾使用清水清洗，然后去皮，如下图所示。去掉虾皮后去虾线，用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了，然后剁成虾泥。

2、打入鸡蛋，加入盐、生抽等辅料和好的饺子馅面是提前半个小时和好的取一小块，搓成均匀的长条切成饺子剂擀皮，开包喽形状不太好看哈小贴士放入鸡蛋，饺子馅的味道更鲜美哈。

3、准备用料。虾仁洗净去壳去虾线，切小丁。鸡肉切小块。绞肉机加鸡肉、鸡油、姜打成肉泥，香葱洗净切末。倒出打水，朝一个方向不停的搅拌上劲。加虾仁、盐、香葱拌均匀。加熟凉菜籽油拌均匀即成。

4、步骤 5 将擀好的皮放上馅捏起来就成了一个个的小饺子，因为面弄多了还做了点蝴蝶面，留着煮给宝宝吃步骤 6 最后，烧开水煮饺子，香喷喷的饺子熟了，宝宝11个月一次竟然吃了5个。

把剁好的馅放到器皿中盛起，放入调料，盐、味精。香油。再次提醒香油要多放点。有做过饺子的都知道，饺子馅是靠闻的来确定馅的味道调的怎样。如果是第一次做，最好和会做菜的人一起。

做法如下：做法一：把鸡胸肉剁成内糜，然后顺时针搅拌鸡肉馅饺子的做法，准备葱，姜切成末，茭白切碎，玉米粒豌豆粒，香菇切碎，放入切好的肉馅，加入鸡蛋搅拌均匀。面粉活成团，醒20分钟，揪成剂子擀成饼，包成饺子。

把金龙鱼藤椒油加入刚刚拌好的肉糜中，搅拌30圈上劲。油一定要放在最后加入，可以更好的保湿，如果提前加调味料会无法渗入肉中。

用清水泡鸡肉除去血水，沥干，鸡胸肉或鸡腿肉剁泥洋葱、胡萝卜切细沫虾去虾线，喜欢大只的就不用切块啦^ - ^ 剁好的鸡肉泥加鸡蛋搅匀后，加入适量的水再次搅匀。加入适量色拉油继续搅匀。

步骤1：荸荠去皮后改刀切粒，不要切太小，否则会失去荸荠爽脆的口感。步骤2：准备好咖喱块，鸡皮剔掉不要，鸡腿肉剔骨后，切成1厘米见方的小块。

食材主料咖喱鸡肉饺子 9个辅料水适量步骤准备好食材。锅中[_a***_]适量的水，烧开。水烧开了就放入饺子。搅拌一下，盖上盖子，煮。开锅后，加点凉水，搅拌一下，盖上盖子，煮。