本文目录一览：
- 1、煎焖带鱼——预防疾病养肝补血
- 2、煎焖鱼块的做法,煎焖鱼块怎么做好吃,煎焖鱼块的家常
- 3、煎焖酸辣鱼的做法?
- 4、煎焖马鲛鱼怎么做
- 5、鱼块的做法,煎焖鱼块怎么做好吃,煎焖鱼块的家常做法
- 6、煎焖马鲛鱼的做法
煎焖带鱼——预防疾病养肝补血
1、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味。煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金HS即可。香焖带鱼 食材：带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。做法：热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段。
2、煎带鱼的做法 带鱼清洗干净，剪成段放入干净盆中。葱姜切好备用。将葱姜放入鱼中，加入料酒，味极鲜酱油，盐腌制30分钟。腌好的鱼沾一层面粉。再沾一层蛋液。锅里油热加入带鱼小火煎制。
3、倒进少量沸水，水流量以到带鱼段1/2处为宜，添加生抽酱油、白醋、老抽王、老冰糖，搅拌均匀。放进煎好的带鱼段，盖紧外盖文火焖煮10分钟上下，正中间要将带鱼开展一次翻过来实际操作。
煎焖鱼块的做法,煎焖鱼块怎么做好吃,煎焖鱼块的家常
步骤 先提前在鱼身上抹均匀盐，腌制入味。下油热锅后摆入鱼块。煎至一面金黄后，翻面煎另一面（我用的是一般的铁锅，要转动锅，其次也要注意火候，中火）。煎好后，加热水没过鱼块，煮5分钟。
把鱼洗干净，切成一块块。青椒丝。姜丝、香葱准备好。开火下油，把鱼块摆在锅里，鱼皮那面先向锅底用小锅煎3分钟熄火。停1分钟后再开火，然后把鱼翻转过来再煎。
倒进少量沸水，水流量以到带鱼段1/2处为宜，添加生抽酱油、白醋、老抽王、老冰糖，搅拌均匀。放进煎好的带鱼段，盖紧外盖文火焖煮10分钟上下，正中间要将带鱼开展一次翻过来实际操作。
步骤 煎焖鲫鲳鱼的做法步骤1鲫鲳鱼洗净宰杀干净。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤2在鱼的两面都撒一层盐。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤3锅中热油把鱼倒入锅中。煎焖鲫鲳鱼的做法步骤4煎至一面发黄后翻面。
放入腌制好的鱼块煎熟。第五步 煎好的鱼块先盛起备用。第六步 锅里留少量底油，放入切好的姜丝和葱白段，煸炒几下。第七步 倒入煎好的鱼块，放入适量的江油和适量开水，焖10分钟左右。
焖鱼好吃又简单的做法如下：所需用料：清江鱼一条（其它鱼也可以）、葱姜蒜适量、一大勺（家用瓷汤勺）白糖两勺、料酒、生抽、酱油两勺、老抽酱油一勺、豆瓣酱一勺。准备葱姜蒜小料，随便怎么切吧，随意就好。
煎焖酸辣鱼的做法?
1、开火下油，放鱼块下去，用小火煎炸。05 把鱼块煎至两面金***铲上碟子。06 再开火下油，放姜丝进去。
2、做法如下：将酸菜切丝，泡椒去根。葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。
3、【一】：鱼去鱼鳞、去内脏，去腮，洗净，然后用刀从尾部，沿着脊椎骨，把两边的肉切下来。【二】：用刀切去鱼肉上的大刺。【三】：用刀倾斜横着把鱼肉切片。【四】：鱼头，鱼骨剁成块。
4、将焖煮好的酸菜倒入锅中，加入适量料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、醋，煮至汤汁沸腾。将煎好的鱼块放入锅中，煮至鱼块熟透，汤汁收浓即可。步骤五：出锅装盘 将烹饪好的酸菜鱼倒入盘中，撒上适量葱花即可。
5、酸菜鱼全料1袋 葱姜适量 蒜瓣8个 泡椒2个 野山椒3个 泡姜2个 料酒20ml 胡椒粉适量 蛋清适量 香油适量 香菜适量 鸡精适量 方法：准备好食材。黑鱼洗净去头和鱼骨。把鱼肉片成薄片。
煎焖马鲛鱼怎么做
煎焖马鲛鱼 1 准备好材料 2 姜拍碎，葱切段，鱼切厚片。3 热锅放油爆香姜碎。4 取出姜碎，放鱼下锅两面煎至金黄，加入适量盐，糖，水，盖上锅盖焖至收汁。5 最后放入葱段再焖一下下就好了，盛盆。
添加煎好的马鲛鱼焖一焖就行 作法2 1．取冰鲜马鲛鱼中区，清洗抹干再切1-5公分的厚块，淋少量纯粮酒，腌十多分钟。
做法 将咸菜反复笊水淘净盐水控干。把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。烧热油，让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金***。起镬盛入盘中备用。接着把蒜蓉姜丝投入热鱼油里爆香。
鱼块的做法,煎焖鱼块怎么做好吃,煎焖鱼块的家常做法
1、焖鱼好吃又简单的做法如下：所需用料：清江鱼一条（其它鱼也可以）、葱姜蒜适量、一大勺（家用瓷汤勺）白糖两勺、料酒、生抽、酱油两勺、老抽酱油一勺、豆瓣酱一勺。准备葱姜蒜小料，随便怎么切吧，随意就好。
2、家常焖刀鱼最简单做法如下：带鱼洗干净，剪成小段，这里要说下，带鱼的正确洗法，最关键的是要尽量保留住带鱼表面的银鳞。带鱼表面的银鳞其实是带鱼的营养精华所在这层银鳞对人体具有多种良好的营养价值。
3、煎鱼块 鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。一面煎熟后，再翻一面煎熟。
4、把多余的油倒出去，底油爆香葱姜，底油里有淀粉渣，就省去勾芡了。把腌鱼的汁水倒入，放香菇片，冰糖，半碗黄酒，煮开。把鱼块放进去（倒的黄酒要刚刚淹没鱼块），大火烧开，小火焖十几分钟。
5、浇入调好的汁，盖盖焖上2分钟；大火收汁即可。
6、红烧鱼块，这样煎很容易成形 草鱼：富含硒元素，常吃能起到抗衰老、养颜的作用。蒜叶：有丰富的膳食纤维，热量较低，适量进食有利于促进肠胃蠕动。鱼块怎么清洗干净？如果有鱼鳍要剪掉，可以去腥。
煎焖马鲛鱼的做法
添加煎好的马鲛鱼焖一焖就行 作法2 1．取冰鲜马鲛鱼中区，清洗抹干再切1-5公分的厚块，淋少量纯粮酒，腌十多分钟。
马鲛鱼块； 姜片； 葱段； 盐； 其它 调味料：[_a***_]、生抽、糖。
加入马鲛鱼段，小火慢煎2分钟，其间翻面；加入料酒，开大火，然后倒入泡发的梅干菜；加入适量的水，盖上锅盖，中火慢煮15分钟，之后加入适量的老抽，白糖，盐，继续煮至汤汁浓稠。
