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正宗芝士蛋糕是冷做法还是热做法做成的?
做法：蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入50毫升牛奶，再加入玉米淀粉。搅拌均匀，需要搅拌到玉米淀粉完全溶解，变成无颗粒状态的蛋奶液备用。
先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。
最简单做法--热作法制作过程：把芝士条切片，再把芝士放进打蛋器里搅拌打软，搅拌约三十分钟到一小时；多次添加可可粉和白朗姆酒，慕司。
芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。
你想了解怎么做芝士蛋糕吗？接下来我给你推荐6种芝士蛋糕的美味做法。
雪域冻芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、将1的混合物倒入蛋糕模铺匀，用擀面杖的一头压平实，放入冰箱冷冻层雪域蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤2 鸡***黄蛋白分离备用。
2、先熬草莓酱，先草莓切小块，加糖腌制30分钟，然后用小火将草莓熬到比较干的样子，冷藏后用于淡奶油打发。
3、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。
冻芝士蛋糕的做法步骤图,冻芝士蛋糕怎么做
1、做法：把黄油和奶油奶酪拿出来放在温室里软化，大约一小时就软化成手指一戳就软状态，先把奥利奥饼干擀碎末，倒入软化的黄油（融化的也可以）翻拌成沙粒状态。
2、原料：消化饼干、奶油奶酪、淡奶油、吉利丁、糖粉、牛奶、黄油、青苹果粒、蓝莓、巧克力浆、薄荷叶。将饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成碎末。黄油隔水加热至融化。将融化后的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀。
3、火龙果冻芝士蛋糕的做法 我先用一个火龙果熬的果酱，用的糖就没在配料表里出现，具体酱的熬制用量，请参考下厨房里果酱的做法。果酱做好备用。
4、海绵蛋糕片 1片 热水 20克 步骤 芒果洗净切好备用，其中50克切丁。奶油芝士室温软化后，打至顺滑。用料理机将200克芒果打成泥，倒出其中100克留着做表面装饰。
5、步骤无盐黄油隔水融化。步骤加入饼干碎搅拌均匀。步骤把饼干碎混合物倒入模具中用勺子压平实，如果条件许可，可选择活底模具使用更方便。步骤进冰箱冷藏（冷冻）。步骤奶油芝士加入细砂糖搅打顺滑。
6、生日蛋糕有很多种类型，这里以比较容易上手的冻芝士蛋糕为例。6寸圆形蓝莓冻芝士蛋糕配方：糖渍蓝莓：蓝莓120克，细砂糖40克。蛋糕体：奥利奥饼干120克，黄油45克，马斯卡彭奶酪150克，浓稠酸奶120克，淡奶油120克。
冻芝士蛋糕的做法,香芒冻芝士蛋糕怎么做好
1、芒果洗净切好备用，其中50克切丁。奶油芝士室温软化后，打至顺滑。用料理机将200克芒果打成泥，倒出其中100克留着做表面装饰。将打好的芝士倒入料理机中，与芒果泥混合均匀。
2、取出冷藏的奥利奥饼底，倒入1／3蛋糕液（我倒了一半，后来发现做夹层时不够用了。。
3、做法： 把黄油和奶油奶酪拿出来放在温室里软化，大约一小时就软化成手指一戳就软状态，先把奥利奥饼干擀碎末，倒入软化的黄油（融化的也可以）翻拌成沙粒状态。
4、饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎。冻芝士蛋糕的做法 步骤1 黄油隔热水融化混合饼干碎。冻芝士蛋糕的做法 步骤2 混合后倒入模具压平放入冰箱冷藏。饼干层就做好了。
5、步骤饼干去掉夹心擀碎，与溶化黄油拌均，铺到模具底部压实，放冰箱冷藏10分钟。淡奶油打到七分发，勉强可流动的状态，吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。两个芒果打成泥，一个芒果切丁。
