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腊肉饺子馅的做法和配方
主料:茴香1000g、低筋面粉500g。辅料:油适量、盐适量、腊肉100g、五香粉适量、香油适量、味精适量。和面,面静醒一会。茴香切碎。肉切丁。和好菜馅。把面搓条,切剂子。擀皮。
熏肉韭黄饺子的做法 步骤1 熏肉先切成小条。步骤2 搅拌机里打碎。步骤3 不用太碎。步骤4 韭黄择净,洗净,水控干。步骤5 1:5的比例。步骤6 韭黄先用花生油拌匀,再跟肉拌到一起,加盐,鸡粉。
首先将腊肉用热水清洗一下,然后切成肉沫,这个很艰难,最好有绞肉机。把粉条用开水泡开,然后捞起切成1cm长度左右。把青菜和葱蒜都切碎,太大无法包进饺子皮里。将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。
腊肉切碎,加入切碎的大葱,胡萝卜,香菇等自己喜欢的蔬菜。然后加入鸡蛋清,食用油,盐等调料搅拌均匀就可以了。一定要注意腊肉本身有盐,一定要少放盐和生抽。
腊肉饺子怎么做好吃
主料:茴香1000g、低筋面粉500g。辅料:油适量、盐适量、腊肉100g、五香粉适量、香油适量、味精适量。和面,面静醒一会。茴香切碎。肉切丁。和好菜馅。把面搓条,切剂子。擀皮。
首先将腊肉用热水清洗一下,然后切成肉沫,这个很艰难,最好有绞肉机。把粉条用开水泡开,然后捞起切成1cm长度左右。把青菜和葱蒜都切碎,太大无法包进饺子皮里。将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。
步骤1 熏肉先切成小条。步骤2 搅拌机里打碎。步骤3 不用太碎。步骤4 韭黄择净,洗净,水控干。步骤5 1:5的比例。步骤6 韭黄先用花生油拌匀,再跟肉拌到一起,加盐,鸡粉。步骤7 面和好,醒一会儿。
熏肉饺子馅怎么做好吃
1、步骤1 熏肉先切成小条。步骤2 搅拌机里打碎。步骤3 不用太碎。步骤4 韭黄择净,洗净,水控干。步骤5 1:5的比例。步骤6 韭黄先用花生油拌匀,再跟肉拌到一起,加盐,鸡粉。步骤7 面和好,醒一会儿。
2、将拌好的肉馅放入面皮,包成饺子状。请点击输入图片描述 7 锅里放水烧开,放入饺子用大火烧开,饺子膨胀飘起来就好了。请点击输入图片描述 8 装盘。
3、熏猪头肉。 切小丁丁。 韭黄摘净、洗净,晾干、切碎,先用油拌一下,再放入熏肉拌好,加盐、鸡粉调好味道。 和面、擀饺子皮、包饺子、煮饺子过程省略,直接上饺子。 饺子馅才是最诱人的。
4、准备所有食材洗净备用。将面粉放入盆中,打入一个鸡蛋。和成光滑的面团,盖上棉布醒30分钟。将洗净的猪肉剁碎。茄子去皮切碎用盐腌一会儿,用布包起来捏出水分备用。
5、肉剁碎了,然后和调料一起搅拌均匀,边搅拌边往里加一点水,这样搅拌出来的非常粘稠,然后再把剁碎的白菜也放到肉馅里搅拌均匀就可以了。
怎么用腊肉包饺子?腊肉饺子的做法
首先要准备好材料,腊肉和饺子皮,选择腊肉的时候要选择肥肉均匀的腊肉,这样能使饺子馅料的口感更好。02 处理腊肉的时候要将腊肉最外层的脏东西去除,洗净后将腊肉剁成肉馅,再加入***等辅料。
主料:茴香1000g、低筋面粉500g。辅料:油适量、盐适量、腊肉100g、五香粉适量、香油适量、味精适量。和面,面静醒一会。茴香切碎。肉切丁。和好菜馅。把面搓条,切剂子。擀皮。
首先将腊肉用热水清洗一下,然后切成肉沫,这个很艰难,最好有绞肉机。把粉条用开水泡开,然后捞起切成1cm长度左右。把青菜和葱蒜都切碎,太大无法包进饺子皮里。将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。