本文目录一览：
- 1、芥菜酸菜怎么做
- 2、野芥菜的做法
- 3、芥菜丝的做法芥菜丝怎么做
- 4、芥菜叶怎么做好吃
- 5、用芥菜做酸菜的方法步骤?
- 6、大地丰收是什么地方菜
芥菜酸菜怎么做
芥菜洗净晾干，个头都选差不多的。 烧半锅水放入适量食盐烧开，盐与水的比例是1：5。洗净的芥菜放到煮开的水当中去烫一下，注意时间不要很长，大约30秒左右，防止直接烫熟。 烫出表面断生捞出凉凉，装盆中备用。
第一步把准备好的芥菜洗净沥干。然后用准备好的开水烫一下，如下图所示。烫好后静置2分钟。然后放入准备好的瓶中。倒入开水，水位要超过芥菜。等待72小时后即可取出，这样芥菜酸菜就已经做好了。
好吃的泡酸菜就做好了，你学会了吗？ 抢首赞 评论 分享 举报 帐号已注销 2022-11-08 · 超过21用户***纳过TA的回答 关注 展开全部 【食材：水芥菜、食盐、水。
第一步：取2到3颗芥菜用手将它们的叶子都掰开来清洗，中间的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。将它们全部都清洗干净之后放到通风的位置晾晒一下，晒到叶子变软。
步骤大芥菜切开，掰开叶子，洗净。步骤一片片的，摆放在太阳底下晾晒干。步骤晒了一天的芥菜，已经把水份都晒干了。步骤放入锅中，撒上盐粉和糖。
野芥菜的做法
1、做法：荠菜摘洗干净，去跟，切成碎末，切好的荠菜和虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉和在一起，搅匀，静置10分钟，热锅冷油，油热后，下入搅拌均匀的面稀，用勺子摊薄摊匀，转小火慢煎，至香味飘出，翻面，至双面金黄，出锅，吃时改刀装盘。
2、野生芥菜的做法1 野生芥菜的吃法主要是：包饺子，包包子等。荠菜是春季非常美味的野菜之一，每100g荠菜钙含量高达294mg，接近牛奶含钙量的3倍，是小白菜的6倍。
3、做法：将野芥菜择洗干净；炒锅注油烧热，放入野芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；酱油、糖调成味汁，浇在野芥菜上即可。
芥菜丝的做法芥菜丝怎么做
把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部，铺一层撒上一层盐和五香粉 步骤6五香芥菜丝怎么做 就这样均匀的一层层的铺好，盖上盖子腌制2天 步骤7五香芥菜丝怎么炒 然后每天翻动揉搓一遍，让盐和五香粉能被充分吸收。
美味芥菜丝的做法 芥菜洗净，用清水泡一天，中间换水两次，去除芥菜的辣味，也便于叉丝。泡完的芥菜，叉丝，用半斤盐腌制一天一夜。腌制完的芥菜丝去水，用网系紧，石头压上三小时，有利于调料入味。
首先，我们大家一起来了解一下，芥菜丝的腌制方法怎么拌芥菜丝好吃？芥菜丝的腌制方法很简单，首先我们要将芥菜疙瘩洗干净切成丝，然后可以晾晒半天，等水分蒸发得差不多了之后，根据个人的口味加入食盐，醋，腌制而成。
芥菜叶怎么做好吃
1、准备食材：芥菜、花生米、蒜头、盐、鸡精。将叶子扒下来，浸泡淡盐水去农残。抓一小把花生米，炒锅适量油，小火，把花生米炒熟，捞出备用。
2、将芥菜叶摘洗干净，晾干，放入盆中。加适量盐、花椒粉揉搓均匀，加盖。2天后，用干净的筷子翻一翻；再腌制2天，在菜上铺一个大塑料食品袋，压上重物。半个月后再翻倒一下，压上重物，腌透后才能食用。
3、将新鲜的芥菜叶清洗干净以后，沥干水分，放在阳光下稍稍晒干。将准备好的八角、化椒、排草用清水清洗干净以后，放入到纱布中包好。
4、芥菜叶子做法：原料：芥菜叶、蒜沫、米椒粒、盐、香油、鸡精。做法步骤：芥菜叶切成段。用锅烧水，水开下芥菜叶。捞出。起锅烧油，下蒜沫和辣椒粒煸香。
用芥菜做酸菜的方法步骤?
怎么做酸菜 第一步：准备材料 首先，我们需要准备芥菜，还需要食盐、清水和坛子等***材料。 第二步：腌制 接下来我们需要将芥菜洗净后晾干。然后，把晾干的芥菜放入坛子中，加入适量的食盐和清水。
第一步把准备好的芥菜洗净沥干。然后用准备好的开水烫一下，如下图所示。烫好后静置2分钟。然后放入准备好的瓶中。倒入开水，水位要超过芥菜。等待72小时后即可取出，这样芥菜酸菜就已经做好了。
今天咱们聊的就是芥菜做酸菜的方法，想要用芥菜做酸菜，其实有一个简单的方法，而且只需一周，就可以吃到又酸又脆的芥菜酸菜，下面一起来看看芥菜怎么做酸菜。 准备食材：芥菜2斤，盐50克。 腌制工具：大罐子1个，小碗1个，烧水锅1个。
【老坛酸菜】 用料： 苦芥菜 3斤 糯米粉 400克 清水3200克 盐60克 花椒5克 高度白酒 20克 大蒜1整个 姜片2片 小米辣 几个 做法 准备好食材。 芥菜洗干净，晾在衣架上晒一天。
酸菜方法其实很简单，就是用开水把菜烫一下，然后用水浸泡，让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜，非常简单，但是也有一些需要注意的细节。 具体做法如下： 准备材料：芥菜 5棵、开水 900毫升。
大地丰收是什么地方菜
大地丰收是山东省一道著名的汉族传统菜肴，属于鲁菜。蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。有养颜美容、减肥瘦身、延缓衰老、防癌抗癌调理功效。
大地丰收，一道著名山东菜，有养颜美容、减肥瘦身、延缓衰老、防癌抗癌调理功效。
大地丰收的做法很简单，即将生菜、洋葱、莴笋、大葱、青萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，蘸酱即可。大地丰收是素菜和[_a***_]菜的经典菜品，它制作简单，营养丰富，清淡爽口，适宜一年四季使用。在某些地方，大地丰收也被称为大拌菜。
大地丰收是哪个地方的菜 大地丰收是山东省一道著名的汉族传统菜肴，属于 鲁菜 。蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。有养颜美容、减肥瘦身、延缓衰老、防癌抗癌调理功效。
大地丰收是一道著名菜肴，属于鲁菜。蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。有养颜美容、减肥瘦身、延缓衰老、防癌抗癌调理功效。
