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茼蒿有哪几种做法,简单方便,鲜美可口?
蚝油茼蒿 的做法 材料 茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量。
凉拌茼蒿 材料:茼蒿300克、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。做法:茼蒿洗净切成段,用热水焯熟,捞出挤干水分,最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
既有营养,做法也很简单的几种做法。一,蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段,晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水,烧至水滚。
第一种:辣炒茼蒿肉丝 准备食材:茼蒿300克,猪肉150克,干红辣椒25克,大蒜4瓣,食盐半小勺,生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法: 茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。
茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制,口感细腻多汁,是一道非常下饭的菜品。茼蒿炒蛋 茼蒿搭配炒鸡蛋,不仅口感鲜美,而且色泽鲜亮。茼蒿拌凉菜 将茼蒿加入凉拌菜中,可以增加其口感清新。
怎么做茼蒿好吃
1、一,【清蒸茼蒿】食材:茼蒿,面粉,蒜子。调料:食盐,味精,芝麻香油。
2、做法:茼蒿洗干净切成段,用热水焯一下,鸡蛋液中加入吃葱花,搅拌均匀后炒熟,在热油锅中爆香大蒜,放入茼蒿,颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油,翻炒均匀就可以了。
3、茼蒿清洗干净后,用刀切成小粒备用。(茼蒿的茎部会藏土,一般我都是将其切掉) 豆腐放案板上,用刀剁碎或是压碎;葱切成葱花,香菜切成小段。
4、茼蒿选择纤细,嫩一点的部分,洗净。烧开水,放入茼蒿,待水开后,立刻关火(千万不要焯太久,以防营养流失)。然后控水,装在盘子中。
5、首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。
6、辣炒茼蒿肉丝做法:茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状,大蒜去皮,切成末备用;干红辣椒切成丝状。猪肉先切片,再改刀切成细丝,放入碗中,加入料酒和生抽腌泽15分钟。
茼蒿怎样做菜好吃?
1、一,【清蒸茼蒿】食材:茼蒿,面粉,蒜子。调料:食盐,味精,芝麻香油。
2、茼蒿清洗干净后,用刀切成小粒备用。(茼蒿的茎部会藏土,一般我都是将其切掉) 豆腐放案板上,用刀剁碎或是压碎;葱切成葱花,香菜切成小段。
3、好吃的茼蒿做法如下:工具/材料:蒜、姜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、生抽。将蒜切碎。将姜切碎。将干辣椒切段、茼蒿切段。
4、作法:准备好必须的食材,金针蘑去梗绰水2min,茼蒿去梗清洗绰水一分钟,沥干水分后剁碎末预留。水豆腐一块放入碗中,用汤勺磨碎。三瓣蒜剁碎末,3个小米辣切条。炒菜锅内放入适当食用油,烧开后放入蒜泥小米椒炒出香味。
油浸茼蒿菜怎么做,东北做法?
做法:1茼蒿切末,豆腐压成泥,加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀;2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味,加入豆腐茼蒿翻炒即可。
做法:(1)食材备好。(2)茼蒿切段。(3)茼蒿竿先入开水焯两分钟。(4)放入叶子焯水一分钟捞出。(5)蒜末,葱丝,辣椒丝切好备用。(6)放入盘中加盐。(7)蒸鱼豉油。(8)用筷子拌匀。
将长细茄子切段,从中间剖开,划成菱形◇,但不切断。放大一张,瞧瞧刀法,这也是这道菜的独特之处。调碗酱汁:盐、糖、胡椒、生抽、老抽、蠔油、淀粉和高汤。并将葱姜切好备用。起一煎锅,倒入较多点油。