成都的冒烤鸭是怎么做的,为什么成都人会有这么多吃的花样?
四川人喜欢鸭子,大江小河只要有水就喂鸭子。鸭子做法很多啦,家常的干煸、煲老鸭汤,美味。每个菜市场还都有大把的卤菜店,宰半边卤鸭子,冒个烤鸭,撇脱又解馋。
冒鸭子,不像很多卤鸭子的肉那么松软肥美,这种鸭子适合慢慢啃,尤其是鸭腿关节的那层皮,你会很嫌弃肉咋那么少,但啃起来干香得又非常满足。紧实的鸭肉和鲜浓的冒鸭汤底。味道不算咸,冬瓜最入味,煮得很软和。
鸭子先经过烤制,颜色酥黄,骨头都烤得焦香脆蹦蹦,然后再丢进特制的卤水里面稍微煮一下,鸭子的味道更加厚重了。冒烤鸭里面只加豆芽和血旺,豆芽是细豆芽,超级入味。端上来看着红红一锅汤很油腻,荤素搭配在一起,吃起来并不会感觉到。关键是这个烤鸭非常下饭,光这个菜就值得刨三碗干饭!汤汤水水沾在一起,嚼起来也不柴,有盐有味。吃完了最好喊老板打个包,将就这个汤底回去还可以煮些冬瓜、土豆、藕片之类的蔬菜,就算煮碗面和到这个汤汤吃起来也不摆了。
嗨呀,成都人吃货的属性那是全国乃至世界人民有目共睹的,我大成都人本着不浪费食材并要把每一种食物都做到让人垂涎三尺的精神,所以每一种食物在成都人手里都焕发了新的生机。快来我大天府享受美味吧,哈哈哈
谢邀,看来悟空要把我往旅游美食达人方向靠了。
记得第一次吃冒烧鸭还在念大学,那个时候跟一个研究生学姐一起吃饭,她点了这道菜。其实,从字面意思来理解,冒烤鸭就是冒菜底料+烤鸭食材。制作方法也很简单,将烧鸭(已有一定熏香味)宰好后,放入冒菜底料锅里稍微加热一下,让其入味。一般市场上,半只冒烤鸭的价格在20元左右。为什么成都会有这道菜?因为性价比高,利润丰厚。相信许多成都人都吃过实惠坊的北京烤鸭,通常消费过百,商家都会赠送一只烤鸭券(也就是下次来可以免费吃烤鸭,但面皮、酱料等另算),可见一只烧鸭的成本有多低。在菜市场也有单独卖烧鸭的商家,一般一只的价格在19-29元之间(售价,非***)。做餐饮的老板很多就是互通有无,冒菜店老板从烧鸭店进货,卖出去的价格几乎翻倍,而且口味还不错,也是荤菜。
问题二:为什么成都人会有这么多吃的花样?
我想是因为成都人的生活态度吧,有钱没钱都懂得安逸生活。再加上成都作为四川省会也就是川菜的集大成地。所以将多种食材拼凑、组合,就是发明不少吃的花样。像火锅的衍生品,有冒菜、热锅串串、冷锅串串、钵钵鸡等等等。但相比广东人,这种创造力还是差远了。
你知道哪些轰动一时的悬案?
既然是悬案,那肯定就是没有破的案子,在我心中就是日本的“福岛便池藏尸案”。
该悬案在很多排行榜中,都列入了“日本十大悬案”之一,引发了各路***爱好者的广泛讨论,最终也未能得到答案。案件大致如下:
1️⃣发现受害人
案件发生在1989年,当时福岛市的一名女教师,下班后是住在学校的教工公寓内的。到了晚上,她去公共厕所准备方便的时候,在便池中看到了一个男人的鞋,然后好奇的她跑出去从外面坑道里看,发现有一个男人的脚在里面。吓得她惊慌而逃,尖叫声引来了学校里的其他人。
当大家壮着胆子,看清楚里面真的是一个男人的脚时,意识到可能发生了命案,于是报了警。就这样,“福岛便池藏尸案”浮出了水面,进入人们视线。
但是,警察连夜赶到后,第一时间就是勘察现场,在拍摄了些取证照片后,就开始将该名男受害者往外拉出来。可是,便池的尺寸特别小,一大帮人怎么啦也拉不出来。最后,求助于当地的消防部门,利用重型机械把整个便池都拆解了,才将男受害者从里面拉了出来。
经过法医判断,该名男受害者已经去世3天,给出的死亡原因为:长时间身体卷曲,曹成胸腔压迫,以及长时间的受冻等多种原因。
2️⃣分析受害经过
后来,警察也根据当时受害者的被发现时的姿势,绘制出了一张图纸,进行分析:
记得那是70年代初,在我们村发生了一件吃人的悬案,当真相揭开的那一刻,村民们都“炸锅”了,根本不敢相信,身边竟然隐藏着一个“吃人恶魔”。
那时候,人们的生活都很穷困,多数农村家庭一年也很难吃上几顿肉。但是,我们村一户姓熊的人家却是经常有肉吃。
这户熊姓人家是父子二人相依为命,父亲叫熊富,儿子叫熊小山(小名)。据老人讲,那时的医疗条件根本没法和现在相比。熊富的妻子生下小山时,因大出血不幸身亡。
▲七十年代的警察
后来,人们听说熊富经常进山,不时会抓到一些野物给孩子吃。因此,一些村民也会和小山开玩笑:“听说你爸爸经常打野味给你吃,能不能拿点出来,也给我们尝尝。”但是,小山却皱眉说:“那肉太难吃了,是酸的。”
虽然,大家都知道野味非常美味,但大家也知道肉食是个稀罕物,可能是熊富舍不得让孩子拿给别人吃,这才编出的一个理由。
只是村民不知道的是,小山并没有说谎,而是说的真心话。
然而,就是在这期间,村里发生了一件怪事,先后有两名妇女到田里干活后,就突然失踪了。当时,虽说村里已经报警,镇派出所民警也来调查过几趟,却一直没有找到一点线索。谁知,一年后又发生了邻村一名妇女来我们村子的路上无故失踪的***,又一次引起了镇上派出所的高度重视。
于是,镇上的派出所民警再次来到村子里调查,询问村民村里有没有发生什么可疑或异常的人和事。
当时,有个村民对于熊富家经常有肉吃有点嫉妒,便对民警说:“民警同志,我们和熊富家都是一个村的,大家的生活条件都差不多,但是熊富家里的肉却吃不完,而且他家的小孩还说肉是酸的,你说奇怪不奇怪。”
难以想象,印度发生奇葩***案,受害者竟然是一条公狗,因失血过多而死亡
印度一直是一个非常奇葩的国家,在那里发生着许多难以理解的事情。首先来说,便是印度的恒河水了,明明里面很脏,但是印度人民却将其视为神圣的河水,在里面洗澡啥的,甚至于直接饮用,实在是难以理解。还有一点最令人诟病的是,印度是一个男女极为不平等的国度,在那里,***案一直频繁发生,女性的安全根本就得不到保障。
印度女性估计根本不敢一个人在晚上的时候出门,因为实在是太危险了。还记得数年前的印度黑公交***吗,和男朋友一起看完电影打算回家,却遇到了6个人面兽心的人,遇害了。印度的******发生率一直很高。
在2018年的时候,印度孟买发生了一件更为奇葩的***案,因为受害者竟然是一条狗。
话说在18年的一天,一个孟买公民行走在去教堂的路上。没有什么特别的事情,他只是很有爱心,而打算去给流浪狗喂东西。就在刚到教堂的时候,他听到有狗的***声,追寻声音来源,他找到了一条狗。
只见那条狗浑身是血,且肛部遭到极为严重的迫害,这条狗已经奄奄一息了。此人便连忙将其送到当地的一家动物保护机构。在场的医护人员看到这种情景,都极为惊讶,感觉这世上竟然有那么残忍的人,竟然如此伤害一条狗,实在是丧尽天良。医生们对这条狗进行了医治,可是因为伤势太重,这条狗还是去世了。他们都以为伤害狗的人,是对狗进行殴打,才导致这条狗成为这个样子的,可是他们都错了。
在孟买的警方介入之后,经过一系列调查,发现是四个***的男子所为。根据相关的监控***,这四名男子将狗的四肢给绑住,然后往狗的嘴巴里面塞进了东西,使其没有办法发出声音,然后轮流对其进行了侵犯,后来有路人经过,这四人便逃跑了。
这件事情当时震惊了印度,人民对这四人怒不可遏。因为这四人的行为实在是违背***道德,丧尽天良,令人难以接受。
我是水煮汗青,我来回答。
前几天有个新闻吸引了大家的视线——南医大奸杀案告破,犯罪嫌疑人麻某某落网。
那天的群里、朋友圈里,都充斥着这样的消息:南大碎尸案破了!但没过多久大家又在辟谣了,南医大奸杀案与南大碎尸案不是同一个案件,警方也表示,南大碎尸案将会侦查到底!
1996年1月19日,南京大学大一级女生刁爱青失踪,9天后她的遗体碎片被找到,这些碎片被切割成2000片以上,并且被水煮过。当时这个案件轰动全国,公安部门进行了大量的侦查未能破案。
2016年1月19日,网上有传言称“南大碎尸案”20年的追诉期将要过去,但公安部很快就辟谣,表示“南大碎尸案”将会追查到底!
南医大奸杀案告破后,大家关注的焦点又一次回到南大碎尸案,相信警方一定能够将此案侦破,就像时隔28年的南医大奸杀案那样,早日将凶手绳之以法。
2015年福州一小区内居民发现水管出来的水有异味,有人爬上顶楼水塔检查时发现里面有一具男尸!警察调查后发现,死者是一名四五十岁的男性,已经失踪多日,具体原因还有待调查。
这则新闻一出来,网络上称为“福州版蓝可儿***”。