急需各种寿司的名称?
寿司的名称有金枪鱼寿司,和风星鳗散寿司,鲑鱼子寿司,甜虾寿司,花之恋。
1、金枪鱼寿司是一道美食,主要材料有生金枪鱼、米饭、寿司醋。金枪鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。
2、和风星鳗散寿司是以寿司饭、浦烧鳗、鲑鱼卵为主要原料制作的菜品。
3、樱花寿司是寿司的一种,以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片(寿司姜)、虾卵等为原料制作而成。
4、甜虾寿司是以虾、米饭为主材的菜肴名。甜虾寿司制作简单,口感良好,营养丰富,老少皆宜。 制作材料有虾,米饭,寿司米,寿司卷帘,寿司醋,紫菜(寿司用),黄瓜,牛油果,糖。
5、花之恋,一种著名的寿司。因为形状,颜色像花一样鲜艳,色彩比较协和。 圆形的寿司醋饭,被数片鲑鱼(三文鱼)刺身包裹著,中间注入沙律酱,上面再放上蟹籽(飞鱼籽),鲑鱼刺身的边缘轻轻翻开,像一朵含苞待放的玫瑰,这道寿司的名字叫做「花之恋爱」。 花之恋寿司几乎是香港寿司店必有的一道寿司,不过这道寿司却非源自日本,而是香港人自创的。 来源:-金枪鱼寿司 来源:-和风星鳗散寿司 来源:-樱花寿司 来源:-甜虾寿司 来源:-花之恋
大年三十的团圆饭,必吃的有什么菜呢?
我作为东北人,在我们那里冬天过年特别冷,我们家人比较多,每年过年都要做十个菜以上,分为主菜、肉菜、素菜、甜点等。
我必吃的大概有以下几样。
1.红烧肉
这道菜几乎每年都会做,味道非常好,小孩大人都喜欢,肉炖的时间久一点,入口即化。
酸菜十分开胃,和血肠搭配十分合适,也可以再加一些粉条白肉,这道菜在东北很火,很适合天气冷吃。
3.溜肉段
把肉切好,先过油炸,再加上胡萝卜片和辣椒炒一下,口感非常好,很下饭,也不是很油腻。
你喜欢吃我家做的几道菜吗?
因为题目问的是必吃的菜,那么我想全中国不论是南方北方,还是城市农村,“年年有鱼”,应该是最有代表性的一道菜!
“鱼”字因为和“余”字同音,再加上鱼类本身就是中国人餐桌上的一道硬菜,所以大年三十的年夜饭绝对是少不了一道精心烹制的鱼的,从常见的“红烧鲤鱼”“清蒸鲈鱼”“糖醋带鱼”,再到负有盛名的“松鼠桂鱼”“西湖醋鱼”等。老少皆宜,味型多样,在各家各户的年夜饭上,是非常受欢迎的!
平常老百姓过年常吃的食物多数以吉祥谐音的菜式具体为:红烧鱼:年年有余、四喜丸子:吉祥如意
糖醋里脊:大吉(脊)大利、元宝虾:招财进宝清炒四季豆:四季平安、蔬菜沙拉:生财有道、红烧猪蹄:手到财来,但具体口味菜式以当地风俗为主,例如:湖南地区会增加八宝饭、潮汕地区以卤鹅作为大菜、东北地区会增加血肠
四喜丸子:人生有四喜 一喜:金榜题名 二喜:共结连理 三喜:双亲如松 四喜:阖家团圆
准备食材:五花肉半斤 鸡蛋两个 葱花 姜末适量 料酒1勺 生抽一勺 耗油一勺 鸡精一勺 白糖一勺(白糖可以提鲜) 十三香一勺 面粉适量
烹饪步骤:第一步 肉馅放盆里,葱花,姜末,料酒,生抽 耗油 鸡精 白糖 十三香放一起搅拌均匀 加入适量面粉可以团成丸子形状即可
第二步 锅里倒入油烧制六成热,团好的丸子放入锅里炸制表皮金黄捞出。另起锅烧水,里边放大葱,大姜,生抽 放几掰大料 花椒开锅小火煮40分钟。
第三步 丸子煮好装盘, 锅里放煮丸子的原汤,烧开放点水淀粉勾芡不需要太粘稠。调好浇在丸子上即可。 团团圆圆 年夜饭必备。
红烧肘子:肘子去毛,焯水的时候放点料酒去腥。肘子也可以把皮抹点蜂蜜炸一下。锅中放油,放入大葱,大姜,蒜,爆香,加入花椒,大料,桂皮,香叶,白芷,白扣,干辣椒煸炒一会。加入[_a***_],生抽,耗油,老抽。甜面酱。加入水调味,盐,味精,鸡精,冰糖。放入一把香菜,下入肘子。小火煮50分钟,焖10多分钟就可以了。
荷塘月色:荷兰豆,藕片,香菇片,红椒片,一起下去锅中焯熟捞出控水,锅中放底油倒入菜翻炒两下,调口,盐,味精,鸡粉,白糖,勺中放点水,加点水淀粉勾芡。翻炒均匀淋点明油,装盘即可。
清爽小炒:绿黄瓜打皮切菱形块,泡好的木耳,红椒片,扇贝柱焯水焯熟,捞出控水。锅中放底油倒入菜翻炒两下,调口,盐,味精,鸡粉,白糖,勺中放点水,加点水淀粉勾芡。翻炒均匀淋点明油,装盘即可。
满汉全席吧,估计全做是不灵了,做其中的几道吧。
蒸羊羔一定是有的,所以第一道大菜一定是蒸羊羔。
制法:羊羔肉带骨剁成小块,用精盐、味精、花椒大料油和适量的面粉搅拌均匀入味后,放在小碗里,上面再放上大葱、鲜姜,然后上笼蒸熟即成。吃时,可撒上香菜,配以千粮馍。
第二道大菜,蒸鹿尾就改成红烩牛尾了。
第三道大菜,糖醋鲤鱼
印度 小吃?
1.波亚尼炖饭
波亚尼炖饭是莫卧儿人带入印度的米饭料理,这种蒙古风味菜以米饭搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜,吃起来口感绵软湿滑。海德拉巴的波亚尼炖饭最为出名。
2、坦都里烤鸡
这是北印度的一道著名宫廷料理,将整只鸡先以酸奶和香料腌渍过后放入坦都炉内烤,烤完后鸡肉呈红色,吃起来带点辣味。食用时配以绿色的酱料和洋葱,非常可口。
印度是一个人口大国,国土面积不大,但人可不少。吃的东西自然是要安全、卫生、健康,这些点他们本国人都做的很好。你知道么?它们摆摊之前都是要经过专业的培训,培训合格了之后,颁发证书,之后才有摆摊的资格。在印度想要摆摊可不是件简单的事,经过层层培训考核,办好相关手续后,才能开始摆摊,小吃不是想卖就能卖,想吃就能吃到的。除非自己动手在家做。
印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。
一般的印度炒面,材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等,多是蔬菜。其实,材料方面可以随个人喜好,只要知道炒印度面的基本调味,就可以自行变化。