肯德基奥利奥冰激凌的做法?
软冰淇淋预拌粉加奥利奥小饼干捏碎。肯德基的冰淇淋不是一般菜谱上讲的那种奶油、淡奶油、鸡蛋不啦不啦的什么配比,它用的就是软冰淇淋预拌粉,加水调和,再冻在冰箱里就成了。快餐店的成本最高的永远是人工,食品成本很低。
如果喜欢的话,万能网购回来试试,再买点奥利奥小饼干,喜欢实验的话你能做出各种冰淇淋。
奥利奥奥特曼动漫冰淇淋做法?
蛋黄➕35g糖➕几滴柠檬汁搅拌到颜色变淡体积变大,白糖融化。
2,牛奶倒入锅里小火加热到微微冒泡就关掉,倒入鸡蛋黄液,搅拌均匀后,再开火不断搅拌到鸡蛋液变粘稠即可装碗备用。
3,淡奶油➕几滴柠檬汁➕35g糖,打发到6分状态,淡奶油别打过了哈,出现细纹路就可以了。
4,把鸡蛋黄液倒入淡奶油里,搅拌均匀,放入奥利奥饼干碎,拌匀就可以装碗冰冻了。我在冰淇淋上再撒些奥利奥饼干碎,然后冻一个晚上就可以啦。
辅料:白糖30克,玉米油10毫升,牛奶40毫升,巧克力10克,水果若干
做法:
1.将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入蛋黄搅匀
2.奶锅隔水加热,并不停的慢慢搅拌,避免蛋黄液结块儿,至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用
如何将融化的冰淇淋转变为甜点?
融化的冰淇淋可以转变成许多美味的甜点,例如冰淇淋奶昔、冰淇淋饼干三明治、冰淇淋蛋糕等。
可以将融化的冰淇淋和牛奶、水果等混合在一起,做成美味可口的冰淇淋奶昔;还可以把融化的冰淇淋涂在饼干或者巧克力上,做成可口的冰淇淋饼干三明治;
而冰淇淋蛋糕则是将融化的冰淇淋先放入模具中冷冻成形,再加上蛋糕底,制作出富有层次、口感丰富的甜点。
将融化的冰淇淋转变为甜点并不难,只需要将它放在一个容器里,加入一些坚果、蜜饯或水果等配料,搅拌均匀后放进冰箱,等到冰淇淋重新凝固之后就可以享用了。如果想要更加美味,可以将凝固后的冰淇淋切成小块,用面包糠、麦片或巧克力粉等裹上一层外壳后再放进烤箱烤熟,制成口感酥脆的冰淇淋球,这样就有了一个创意十足的冰淇淋甜点了。
冰激凌最小饼干叫啥?
冰激凌最小饼干通常被称为“酥皮饼干”(Tuile),它是一种薄而脆的饼干,常用于装饰冰激凌、蛋糕和其他甜点。它可以制成各种形状,如圆形、方形、心脏形等,并且可以通过在烤箱中烤制后扭曲或弯曲来形成各种有趣的形状。