排骨萝卜玉米汤的做法?
食材:玉米、排骨、萝卜、盐、姜 做法: 1· 萝卜去皮切滚刀块。
2· 玉米切条。
5· 汤锅内放入2升水,放入排骨,大火炖煮至汤色变奶白,再转小火炖至排骨变酥,汤变浓。先放入玉米炖10分钟,再放入萝卜炖至酥烂,加盐调味即可。
1/6萝卜削皮,玉米去外叶壳,洗净。
2/6萝卜切段再切开成块状,玉米切段。
3/6排骨清洗,备锅子,放入排骨,加水至盖过排骨,开大火,煮烫约3分钟,捞起排骨再清洗干净。
4/6重新起锅,放入排骨与萝卜,加水,开大火煮滚,改中小火,煮约15分钟。
5/6放入玉米,再煮约10分钟。
6/6最后,以少许盐调味。
步骤 1
排骨洗净,备用
步骤 2
萝卜,玉米分别切块,装盘备用
步骤 3
葱姜切片,切段,备用
步骤 4
焯排骨:锅内加冷水,放入排骨,几片生姜
步骤 5
水烧开,你会看到一层浮沫,关火,将排骨夹出,冷水冲洗干净
玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及 消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。
扩展资料
耗时
做法一
1、准备好排骨,红萝卜,玉米
2、红萝卜切斜块
3、玉米切小段
4、排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋
玉米胡萝卜炖排骨汤的家常做法?
1.将买来的猪骨头洗干净,放入冷水中浸泡出血水,起去腥作用。
2.选一根胡萝卜洗净削皮,切成厚块,一根胡萝卜大概可以切成六七块,选一个填玉米或者金银玉米,切三段。
3.将猪骨头沥干水,与胡萝卜玉米一起放入砂锅中,根据家庭人口和食材适量加水。
4.大火烧开,转小火炖90分钟。出锅根据个人口味加盐。切忌加盐一起炖汤。
1、材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。
2、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。
3、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
玉米排骨胡萝卜汤煲法?
1.
锅中放入1000毫升的水,然后再放入排骨150克,姜丝15克,葱丝15克,料酒十毫升,小火焯水十分钟。
2.
十分钟以后直接盛出。
3.
准备一个砂锅,里面放入排骨150克,花生米150克,玉米150克,胡萝卜块150克,清水1000毫升,食用盐15克。
4.