酸辣鱼汤的简单做法？
1. 首先把鱼处理了。
3. 接下来把提的鲜肉，去皮，然后切薄片。
4. 备好的小料。
5. 锅里放清水，然后放鱼。（鱼太大了，我只放了鱼尾这半）
酸辣鱼汤的做法？
酸辣鱼汤做法
2、砂锅中倒入适量的水，放入猪肉和姜片炖煮。将山药切块、葱切段、鱿鱼切片备用。
3、锅开后将肉捞出，将鱿鱼翻炒后，把所有材料都放入砂锅中，注入清水，大火炖煮。
4、锅开后放入大枣、枸杞，再炖煮一会即可出锅。
1、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。
3、放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。
4、烹入料酒，加入黄椒酱。
5、加适量清水。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味。
酸辣鱼汤做法如下
鲤鱼1条， 红枣10粒 ，黑豆20克 ，盐1茶匙， 姜1小块 ，醋2勺，清水1500毫升
做法
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。
3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。
1、豆腐1块、鱼1条、生姜适量、香葱适量、新鲜薄荷适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
2、准备豆腐一块，香葱洗净备用。
3、鱼处理干净，生姜切片。
4、热锅冷油，放入姜片。
5、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。
6、放入一碗水煮沸。
7、放入豆腐，小火慢炖15分钟。
8、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。
做法:1、先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清码味上浆，放一边备用，鱼头分两半，鱼骨切成段备用；
2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切细（我怕汤不酸，加了这些东西，再加上没有剁椒，就用泡椒代替了），竹笋切片，番茄切片，葱白切节，葱叶切成葱花备用；
3、锅里放油，下泡辣椒茸炒香，下泡酸菜炒香，加入番茄酸汤，掺入鲜汤，放入番茄片、姜片一起大火烧开，放入鱼头和鱼骨、葱节、笋片用中火熬煮。
最后加入码味上浆的鱼片，煮熟，加上木姜油，加入味精调味，起锅装入盆里，撒上葱花即可。
酸菜水煮鱼最简单的做法？
最简单的就是直接去超市买酸菜鱼料包，个人喜欢海底捞的，真的是比别的好吃，然后将龙利鱼（没有刺）切块，放生姜料酒腌制一下，锅里放酸菜鱼料包，加适量水，烧开后放入腌制的龙利鱼块，烧开3-5分钟，装盘即可。
酸菜水煮鱼是一道美味又受欢迎的川菜，口感酸辣诱人，鱼肉鲜嫩可口。下面将为大家介绍酸菜水煮鱼的最简单做法。
首先，我们需要准备以下食材：500克草鱼片，150克泡酸菜，适量的豆瓣酱、花椒粒、辣椒粉、葱姜蒜末和盐。这些食材都能在当地的超市或农贸市场购买到。
第一步，将泡酸菜洗净，切成小块。
第二步，将草鱼片洗净，用盐抓匀搅拌，然后过一下开水焯水，这样能去除鱼腥味。
第三步，热锅凉油，将泡酸菜放入锅中煸炒，加入适量豆瓣酱，炒出香味。
