正宗旬阳菜做法?
旬阳菜豆腐
分粗细两种,做法是:把磨好的豆浆去渣,放在锅内烧开后,用石膏或酸水慢点,同时投进一些青菜使其结块,再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣,照上做法就是粗菜豆腐,俗称“连渣闹”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴,用以老人寿辰或招待贵宾。
***红烧汁做法?
红烧 :葱姜 大料 料酒 酱油或生抽调味老抽上色 盐 味精 少许糖 糖醋 :醋或白醋 (一般用白醋的多为使用番茄酱上色的菜肴) 糖 少许盐 不要放味精 味精属复合调味品 加入糖醋汁中吃着发闹。如果是雨类菜,收汁后可撒入一些蒜米 鱼香 :葱姜蒜米 郫县豆瓣酱 料酒 生抽 老抽少许 少许盐 糖略微多一点点 味精 收汁出锅前淋入少许醋 常用的还有酱汁 豉香汁 腐乳酱汁 茄汁 美极汁 紫金酱汁 麻辣等等
油爆香花椒大料,再炒葱姜蒜,大块就可以。干辣椒看喜好放。小火慢煸,煸透,再放甜面酱,把酱炒香后加入一升水,加酱油,蚝油,大火烧开,转小火再熬十五分钟左右,饭店得熬两小时,在家最多二十分钟就行,再把锅里的各种料捞干净扔掉不要,红烧汁也就熬好了。
用料
羊肉 15克、老抽 、、生抽 、冰糖 、蒜叶 、啤酒 、胡萝卜 、桂皮 、八角 各适量
做法步骤
步骤 1
羊肉加胡萝卜块加水煮5分钟,涮出血水和羊膻味,用温水清洗羊肉和胡萝卜,
步骤 2
锅中倒油,放入冰糖,冰糖融化,变至褐色,加入羊肉和胡萝卜,翻炒,加入生抽、老抽,翻炒上色,加入蒜叶,桂皮,八角,加入一罐啤酒,盖上盖子,小火煮1小时,
步骤 3
大火收汁,再加蒜叶,翻炒出锅。
如果老婆跟家人的关系闹的很僵,弄的有点老死不相往来的感觉,我该怎么办?
我就不懂了,你为什么非得把老婆和老妈往一块凑!说说我之前吧,也是和婆婆闹的苦大仇深的,我们没住一起,但是婆婆喜欢给我打电话,婆媳本来就没什么好说的,寒暄两句就没话可说了,结果她给她儿子告状说我生气了,然后她儿子下班回来就和我吵,每次都是这样,那段时间真的想离婚了!
后来我就把我婆婆拉黑了,她给我打不进来又给我老公告状,我们又吵了几次,我老公见劝不动我,也就不和我吵了,现在两年没和婆婆来往了,简直神清气爽!
想起之前看的一个帖子,一个婆婆说怎么过年让儿媳妇不要回来!内容就是说,她见不得儿媳妇,只想让儿子和孙子回来,想让儿媳妇自己去娘家过年!
力的作用是相互的,儿媳妇见不得婆婆,婆婆也看儿媳妇不爽,非得把两个仇人凑一起就是找事!
新闻前有婆婆拿硫酸泼死儿媳妇,后有儿媳妇把婆婆的都割下来,这帮男人还不吸取经验教训,我也是服了!
我个人觉得就目前情况而言,如若你老婆不想回公公婆婆家住,也不想看见他们,那还是分开住为好,毕竟她现在是孕妇,不宜动气,对孩子会有影响,要选择适当的时间多多缓解她的情绪,不要老激动,要多为肚子里的宝宝想想,不能孩子气的瞎胡闹,自己也要多多地体谅她一些,毕竟在娘家生活习惯了,家人什么事情对她了如指掌,所以比较投她所好,没有比较,就不会有伤害喽!作为男人心胸要宽广些,更何况是自己老婆,要和自己走完一辈子的。
也许这种情况在生完孩子以后会有所改观,当了妈妈以后,就能体会其中的不易和艰辛,从而慢慢地想通并缓解与家人的矛盾。不要急于一时,否则只会徒劳无益,反而会让矛盾激烈化,情况变得更糟糕。