新鲜秋葵的做法？
材料
净肉片50克，秋葵10根。
做法
4． 加入适量的盐、黄酒继续炒。
1、秋葵洗净去蒂切片，生姜切末，锅里放入适量食用油，开大火。
要让新鲜秋葵变得美味可口，可以尝试以下方法。首先，将秋葵切成均匀的片状或保持整根，然后用橄榄油涂抹在表面，撒上适量的盐和黑胡椒。接下来，可以选择将秋葵放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到它们变得金黄酥脆。另外，也可以选择将秋葵放入热锅中翻炒，加入蒜蓉、姜片等调味料，炒至秋葵变软熟即可。无论是烤制还是炒制，都能保留秋葵的鲜嫩口感，让它更加美味可口。
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将秋葵放入水中，加点食盐、小苏打搓洗干净控水放入盘中，接着秋葵里放点食用油抓拌均匀。
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调个料汁，碗中放点食盐、白糖、牛抽、加点蚝油、淀粉、清水搅匀待用。
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将秋葵进行焯水
锅中水烧开，加适量的盐，加一点油，倒入秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。
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适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，去头去尾，从中间切开。
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烧油炒料汁
锅中加适量的油，油热后，下入辣椒蒜末炒香，炒香后加入酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。
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黄秋葵的做法？
凉拌黄秋葵，用料：秋葵400克，大蒜米6个，小米椒4个，生姜10克，金针菇60克，生抽15克，盐巴20克，蚝油10克，料酒10克。
做法：
1.黄秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用，锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就可以了。
2.秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里，炒锅烧热油倒入蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒。
3.炒香后加入小半碗水煮开就可以了。把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀。 码进金针菇的盘里就可以上桌咯。
秋葵10种家常做法？
一、秋葵炒香干
食材：
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
二、秋葵炒虾仁
食材：
原料：秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g
1.秋葵洗净去蒂。
2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起。
3.放入冷水中侵泡一会。
4.将秋葵对剖开。
5.摆入盘中待用。
6.蒜头、辣椒切沫。
7.加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁。
8.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。
9.匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
家常秋葵的做法？
将秋葵进行焯水
锅中水烧开，加适量的盐，加一点油，倒入秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。
将配料切碎
适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，去头去尾，从中间切开。
烧油炒料汁
锅中加适量的油，油热后，下入辣椒蒜末炒香，炒香后加入酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。
将料汁淋在秋葵上
