气血两补煲鸡汤咋做？
所需食材：老母鸡一只或半只，生姜，葱 ，料酒各少许，红枣莲子枸杞和盐适量。
第二步，将老母鸡洗净。
（图片来源网络，侵删）
第四步，等到水开后，出现血沫便可关火。
第五步，锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。
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乌鸡汤补气血的高压锅做法？
1.所需材料 干香菇，红枣，枸杞 ，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只
2.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久
3.将乌鸡捞出，水倒掉
（图片来源网络，侵删）
4.高压锅中加入清水，将泡发好的香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油
5.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟
6.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 .撒上葱花就可以上桌了
黄芪乌鸡汤怎么做？
黄芪乌鸡汤是一道气血双补，促进消化，味美好喝的鸡汤。这道汤非常适合脾胃虚弱，消化不良，体质瘦弱的人饮用。接下来给大家分享这一道滋补又好喝的黄芪乌鸡汤做法。
做法：1,乌鸡一只清洗干净，剁成块，放入锅里加入清水，少许料酒，大火烧开，焯水断生，捞出，冲洗一下，沥干备用。
2，准备黄芪15克，党参10克和红枣8个去掉核一起洗干净，姜去皮切片。
3，将乌鸡，黄芪，党参，红枣，姜放入煲中，加入足够的清水，大火烧开，加入少许料酒，少许油，小火炖煮1.5小时。
4，加入适量盐拌均匀即可关火。
5，盛碗。
