大头菜炖干豆腐怎么做?
食材:大头菜半颗,豆腐半块,干虾仁少许,葱少许、姜少许、蒜少许
做法:
第一步先将大头菜洗净切细丝,豆腐开水烫一下切块,葱、姜、蒜切末。
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第二步然后锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水,放干虾仁,葱、姜、蒜末,煮开。
第三步放大头菜丝,盐,盖锅盖,开锅即可
食堂200人大锅菜菜谱?
这个没办法给你提供详细的菜谱,不过要视季节而定。
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三鲜(土豆炒茄炒青椒)、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、葱包羊肉、红烧
带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄、肉片烧茄、肉片炒黄瓜、冬瓜丸汤、
干炸黄鱼、干炸带鱼、炸丸、芫爆脊丝(香菜炒肉丝)、溜肉片、***氽丸、菠菜炒粉丝、猪肉
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***炖粉条、素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝、火爆腰花、麻辣豆腐、***豆腐汤、木耳炒***、肉片炒木耳、肉片炒平菇、
肉片炒青笋、素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均)、鸡蛋炒菜花、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖
椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋 、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、