荞麦面炒面做法?
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
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油面条炒面怎么做好吃?
1. 做法简单,好吃。
2. 因为油面条炒面是将煮熟的面条与适量的油一起炒熟,这样可以增加面条的香味和口感,使其更加美味可口。
3. 在炒制过程中,可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜,如酱油、盐、胡椒粉、蒜末、洋葱等,以增加风味和营养价值。
此外,可以尝试加入一些肉类或海鲜,如鸡肉丝、虾仁等,使炒面更加丰富多样。
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材料
做法
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1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
香菇鸡丁酱炒面怎么做?
主料
鸡胸脯肉2块
香菇(干)150克
辅料
葵花油适量
大葱1根 料酒适量 生抽适量 东北大酱半碗 白糖适量 调料适量
步骤1
香菇可以用鲜香菇,节省时间,我用干香菇泡发的,如果想快点泡发,可用微波炉高火5分钟,
步骤2
1.香菇泡发
2.鸡脯肉切一厘米见方的块
4.油热倒入鸡肉块翻炒
5.炒白后倒入4中的配料,炒白后倒入4中的配料,炒三分钟左右,调入盐,咸一些,加入半碗水
6.熬至汤汁快干时盛出。这时酱就好了,以后早上吃的时候直接在开水锅中加入就能煮面吃了
用料:
鸡胸肉 1块
香菇 8朵
油菜 5颗
面条
酱油、料酒、糖、淀粉 适量
步骤 1
调3勺酱油、2勺料酒、1勺糖、半勺水淀粉,鸡胸切小丁腌5~10分钟,鲜面条上锅蒸30分钟蒸熟
步骤 2
香菇切碎丁,油热翻炒两分钟
香菇泡发(用干香菇香味更浓郁)洗净切成小丁,鸡胸肉或鸡腿肉洗净去除油脂切小丁,锅里放油烧热放入葱花和姜末炒香,倒入鸡丁翻炒,加一点料酒时颜色变浅倒入香菇丁翻炒,加生抽老抽蚝油白糖翻炒,喜辣的可以加点小米椒,放一点水,加入煮好的面条(面条不易太熟七成熟为佳)翻炒均匀出锅即可食用。