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怎样用微波炉做蛋糕
烤制面糊 将蛋糕面糊倒入微波炉合适大小的蛋糕模中（不要填满）。然后，将蛋糕模放入微波炉中， 尝试使用高能量并烤五六分钟（时间视您所用炉子的马力而定）使之熟透。
微波炉制作蛋糕 准备的材料：面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
（图片来源网络，侵删）
清中加入淀粉，盐，醋开始抽打，继续抽打，湿性发泡加入 1/3糖继续，接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。三次将蛋白拌入蛋黄糊。将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，高火6分钟即可。
第七步：放入低筋面粉。第八步：上下翻拌均匀。第九步：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。第十步：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。第十一步：倒扣，微波炉版蛋糕就做好啦。
（图片来源网络，侵删）
