酸辣炒面的做法,酸辣炒面的做法窍门

1. 酸辣炒面怎么做？
2. 酸辣炒面多少卡？
3. 怎样做香辣炒面（碱面）最好吃？
4. 怎样做香辣炒面（碱面）最好吃？

酸辣炒面怎么做？

酸辣炒面是一道受欢迎的中式快餐，其特点是口味酸辣、风味独特。以下是制作酸辣炒面的基本步骤和所需材料：

### 材料：

- 面条（干面或者鲜面均可）适量

- 肉丝（猪肉或鸡肉等）适量

- 青菜（如青椒、豆芽、小白菜等）适量

- 胡萝卜丝适量

- 蒜末适量

- 葱花适量

- 辣椒油或者干辣椒碎适量

酸辣炒面多少卡？

酸辣炒面每百克126大卡热量。

主料

黄面适量，青菜适量

辅料

葱棵适量，酸甘适量，烧肉适量，腊肠适量

指天椒适量，鸡丝适量，葱适量，蒜适量

配料

亚叁酱适量

干炒酸辣面的做法步骤

1.炒面材料备用。

怎样做香辣炒面（碱面）最好吃？

食材用料挂面胡萝卜相克食物黄瓜相克食物杏鲍菇烤肠胡椒粉蒜相克食物味极鲜酱油糖相克食物郫县豆瓣香辣炒面的做法1.准备所需食材。2.把所有食材切丝。3.蒜切成蒜末。4.锅中烧开水，放入挂面沸腾后3分钟。5.煮好的面立刻捞出控水。6.把面条放浸在冷水里。7.锅里倒入适量的油。8.油热后放入杏鲍菇丝翻炒。9.杏鲍菇炒软后，放入蒜末和郫县豆瓣酱。10.炒匀后放入胡萝卜丝和香肠丝翻炒。11.放入白糖翻炒均匀。12.挂面控干水分，放入锅中。13.倒入味极鲜炒匀。14.放入黄瓜丝翻炒。15.撒上胡椒粉，出锅装盘。用手机看这道菜做法小贴士郫县豆瓣酱和味极鲜本身含盐，所以炒面时不用放盐了。喜欢吃酸的童鞋们可以在出锅前淋上适量的醋，就成了开胃的酸辣炒面了。煮面的过程不要太久，煮好的面要迅速的过冷水，这样面才不会发粘。

怎样做香辣炒面（碱面）最好吃？

食材用料挂面胡萝卜相克食物黄瓜相克食物杏鲍菇烤肠胡椒粉蒜相克食物味极鲜酱油糖相克食物郫县豆瓣香辣炒面的做法1.准备所需食材。2.把所有食材切丝。3.蒜切成蒜末。4.锅中烧开水，放入挂面沸腾后3分钟。5.煮好的面立刻捞出控水。6.把面条放浸在冷水里。7.锅里倒入适量的油。8.油热后放入杏鲍菇丝翻炒。9.杏鲍菇炒软后，放入蒜末和郫县豆瓣酱。10.炒匀后放入胡萝卜丝和香肠丝翻炒。11.放入白糖翻炒均匀。12.挂面控干水分，放入锅中。13.倒入味极鲜炒匀。14.放入黄瓜丝翻炒。15.撒上胡椒粉，出锅装盘。用手机看这道菜做法小贴士郫县豆瓣酱和味极鲜本身含盐，所以炒面时不用放盐了。喜欢吃酸的童鞋们可以在出锅前淋上适量的醋，就成了开胃的酸辣炒面了。煮面的过程不要太久，煮好的面要迅速的过冷水，这样面才不会发粘。