油麦菜的家常做法？
主料：油麦菜300克，
做法
1.将油麦菜择干净，并用清水淘洗几遍，沥干水分切成6~7厘米长的段备用；
3.放入蒜末，起锅装盘。
辅料：葱一段、蒜五瓣、生抽一点点、盐少量、鸡精少量、胡麻油适量、水淀粉少量、味精适量
1. 选好新鲜的油麦菜。
2. 洗干净切段。
3. 备好蒜末和葱。
方法一：把洗净的油麦菜从中间切开，青椒切丝，大蒜剁成沫。然后，把油麦菜和青椒下锅焯水，控完水后捞出，倒入蒜沫，耗油、老抽。接着，淋上热油爆出香味，白芍油麦菜就做好了。
方法二：把油麦菜洗净，热锅热油，下油麦菜，加盐，翻炒至油麦菜变色即可。也可加香菇。味道鲜美。
主料：油麦菜适量、五花肉适量
辅料：米椒2个、大蒜头适量
调料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量
做法步骤
2.五花肉切成片，大蒜头和米椒切好。
3.起锅烧水热，加油。
4.油五成热时，下入五花肉煸出油。
5.下入米椒和大蒜头煸香。
6.下入油麦菜，加盐，翻炒断生。
1、油麦菜切去根部，用水洗净控干备用
2、切成小拇指长短的段
4、再加入生抽、醋搅拌均匀，边到边搅拌，不可一次倒入
5、然后根据稀稠加入凉开水
油麦菜的家常做法有回答吗？
主料：夹心肉适量、油麦菜适量
辅料：红葱头适量
调料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量
做法步骤
1.夹心肉切薄片。
2.油麦菜清洗干净沥去水。
3.切成段。
4.热锅冷油，放入肉片和红葱头滑炒，烹入料酒、生抽炒香。
5.放入油麦菜大火翻炒变软，加盐调味。
上海妈妈教你蒜蓉油麦菜家常做法？
食材清单
油麦菜 300g 、 蒜瓣 一头 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 食盐 适量 、 小米辣 适量
烹饪步骤
步骤1/2
大蒜切末，小米辣切丝，油麦菜切段
最后一步
热锅凉油小火慢煎蒜末至金黄，下小米辣炒出香味，下入油麦菜，翻炒均匀加盐，酱油，蚝油，大火翻炒均匀出锅即可
步骤1
洗净油麦菜，切成自己想要的长度,将蒜切成或捣成蒜末备用，锅中烧油，放2颗花椒进去
步骤2
油热后放入蒜蓉，爆香
步骤3
蒜蓉稍微变色后放入油麦菜，翻炒
步骤4
油麦菜软趴后放入生抽，继续翻炒1分钟，撒上鸡精翻炒1分钟
步骤5
出锅
