石板菜做法？
2、起锅烧油，油热先爆香香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。
3、加入水，煮开后倒入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，然后用水淀粉勾芡后盛入盘中。烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。
石板菜的做法如下
1、祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；
2、将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面；
4、当羊肉每烤7到10 分钟时，起盆将调料撒到肉上，至烤熟呈金***时，盛盘乘热食用。
石板豆腐
主料
南豆腐1块
辅料
精盐5克、辣椒酱20克、红皮洋葱半个、葱1根、香菜2根、酱油2勺
石板豆腐
步骤1
把洗好的圆葱、葱、香菜切成段，备好
步骤2
石板菜的做法？
西夏石烤羊的做法：
1、祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；
2、将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面；
3、将各种调料研成碎末，加食盐和料酒搅拌均匀；
4、当羊肉每烤7到10 分钟时，起盆将调料撒到肉上，至烤熟呈金***时，盛盘乘热食用。
石板菜做法如下
1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、起锅烧油，油热先爆香香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。
3、加入水，煮开后倒入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，然后用水淀粉勾芡后盛入盘中。烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。
巴石板怎么吃？
.将石板条去除内脏，洗净后用盐、料酒、姜片和葱腌制入味。把豆腐块、魔芋片、芹菜节和笋片放入烧开的水中焯至断生，捞出沥干水分备用；
2.锅中加入食疗菜籽油烧热，同时加入一点火锅底料爆香，加入适量清水（可用高汤）煮沸，然后倒入高压锅，加入石板条、葱姜蒜、盐、料酒、味精、白糖和白胡椒，盖上锅盖开火烧至高压锅刚刚冒气时，即可关火焖煮片刻，然后将鱼肉鱼汤倒入装有熟蔬菜的碗里，撒上一点十三香和葱花、蒜末即可；
3.锅内材质油烧热，加入青花椒爆香，然后将热油淋在鱼肉身上的葱蒜上激发出香味。最后撒上一点藿香叶，这道软烧石板条就完成了。
不仅仅是石板条，黄辣丁或者其他鱼类也可以使用这种软烧的方式烹饪，做出来的鱼肉非常细嫩，还不会有太大的腥味，外观红亮且滋味厚重，垫底的蔬菜也可以缓和整道菜，集麻辣鲜香于一身，下饭的同时还特别下酒！
家庭版石烧牛扒的做法是什么？
今天和大家分享下石烧牛扒的做法~
牛排是大家都十分喜爱的一款菜品，不仅色香味俱全，而且还具有丰富的营养，在品尝美味的同时又能欣赏肉汁溜出瞬间的美食盛宴。牛排的吃法缘起于西方，做法多种多样，但是最为经典的就是原味香煎牛排，在出锅之后放在炙热的石板上迅速锁上肉汁。
下面就介绍一下，家庭版本的石板牛排的做法。
【材料准备】牛排250克，黄油，黑胡椒，大蒜，百里香，盐，蘑菇，西红柿，胡萝卜，岩石烤盘
【制作过程】
1.首先将牛排平铺在盘子里，在上边均匀的撒上盐和黑胡椒，两面都要撒匀。
2.用保鲜膜封好，放在室内腌制半个小时，让肉从里到外保持一个温度。
3.大蒜洗干净去皮，准备好百里香，开锅，文火下入两块黄油，待油化以后，大火放入牛排进行煎制，同时下入百里香和大蒜在周围。
4.观察牛排的变化，煎2-3分钟当上面开始出血水的时候就可以翻面了，然后再煎两分钟。
5.煎的过程中，可以用铲子时不时的压一下牛排，看看牛排的生熟程度，牛排越软就越生，相反越硬，牛排就越熟，根据自己的口味进行调节。
