腐竹青椒炒肉怎么做？
材料
青椒5个，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量
1、青椒用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
王刚腐竹炒肉片的做法？
材料
香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量
做法
1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

2/11 青红椒切菱形块。

3/11 肉切薄片，肥瘦分开。


5/11 木耳和腐竹捞出来，放碟子里备用。

主料：腐竹适量、肉片适量
辅料：蒜适量、葱适量、红椒适量
腐竹炒肉片的做法步骤
1.腐竹泡发4个小时，我是提前一晚放冰箱泡发。
2.瘦肉切薄片，加入盐，生抽，料酒，蚝油，淀粉，抓匀。
4.热锅凉油，爆香蒜末，下肉片炒熟。
5.下泡发好的腐竹，翻炒片刻。
6.倒入适量清水。
1、准备用料。五花肉、腐竹、青椒、红椒、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、姜、蒜。
2、腐竹和木耳用水泡发。
3、泡发后的腐竹切成一段段，木耳切成丝，姜丝、蒜米准备好。
4、热锅下油，放姜丝、蒜米进去爆出味来，肉片下锅。
腐竹炒肉家常做法简单？
1、腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。
2、方法：腐竹和木耳都需要泡发一段时间，泡发好后腐竹切成条状备用，木耳切好备用。锅里热油，加入蒜末爆香。等锅里飘出香味后，先把腐竹放进去翻炒一会。
3、腐竹炒得差不多火候了，再加入木耳翻炒。最后加入盐，鸡精，酱油，醋调味，用一个小碗制作一些水淀粉加入锅中，后面大火
1.腐竹提前泡发好切短，香菇切片，红萝卜切丝，肉切片
2.锅里加油烧热，倒入肉翻炒，炒到变色
3.加入盐和生抽翻炒均匀，然后盛出来
4.锅里再加点油，倒入香菇片翻炒，香菇吸水性比较大，所以需要加入适量的水翻炒
5.接着放入腐竹接着炒，也是需要加点水炒的
食材清单瘦肉 150克 、 腐竹 150克 、 蒜 适量 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 玉米淀粉 2勺 、 盐 少许 、 食用油 适量 、 木耳 少许
烹饪步骤
步骤1/2
肉切块，用黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、耗油、油腌制一会
最后一步
趁腌肉的功夫，准备其他食材。把提前泡好的木耳切开，开火锅中热油，先炒肉，因为腌过所以不用再放盐，不然怕咸。然后依次放入木耳和腐竹，炒一会儿放蒜，最后勾芡出锅
步骤 1
食材准备：猪里脊200克，腐竹200克，姜1块，蒜3瓣，小米椒3个，小葱3根。
步骤 2
猪里脊洗净切小片。
步骤 3
肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
步骤 4
腐竹切段。
步骤 5
小米椒斜刀切段。
