咸蛋黄麦芽夹心饼干做法?
做法步骤:
第1步、原料:【豫生园若羌枣】40克,黄油100克,低粉200克,白糖20克,麦芽糖50克,奶粉10克
第3步、红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛。
适合高中住宿带的零食?
以下是适合高中住宿带的零食:
1. 坚果类:例如开心果、腰果、杏仁、核桃等,富含蛋白质和脂肪,能够提供长效能量。
2. 水果干:例如葡萄干、香蕉片、苹果片、桃干等,富含维生素和纤维素,能够增加饱腹感。
3. 饼干类:例如麦芽糖、夹心饼干等,口感好且易于携带。
4. 燕麦片:高纤维低糖的健康零食,能够提供长效能量。
7. 饮料:例如果汁、运动饮料、酸奶等,能够补充水分和营养。
1.牛奶或者酸奶,最好能保证一天一盒/袋的量。
2.水果,根据喜好,最好带一些不容易坏的(容易坏的要先吃)。
3.饼干,饿的时候可以充饥。
4.一些小包装的零食,比如豆干,金针菇,巧克力,果冻等,吃起来方便。 另外根据喜好,可以带糖(上课困了可以提神),茶/果茶/花茶(好喝,养生)。
麦芽糖可以用来做什么?
麦芽糖是一种白色针状结晶,易溶于水,味道甘甜,可以被制成麦芽糖浆,其用途十分广泛,可用于食品行业的多个领域,比如制作果酱果冻、加工面包和糕点等。
1.制作果酱和果冻:麦芽糖浆里面含有大量糊精,具有良好的抗结晶性,能够防止其它糖类产生结晶的效果,延长食品的保质期,因此可以用来制作果酱以及果冻产品。
2.加工面包或者糕点:由于麦芽糖浆具有一定的发酵性,因此可以在加工面包的时候适当地添加麦芽糖。另外,由于麦芽糖的甜度低、吸湿性低、保湿性高,因此在糕点里面加入麦芽糖浆,可以让糕点变得更加新鲜可口。
麦芽糖能做麦芽糖夹饼、麦芽糖煮红枣、麦芽糖发糕、拔丝红薯、麦芽糖柚皮等零食。传统的麦芽糖由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳等功效,是老少皆宜的食品。
1. 糖果:麦芽糖可以用来制作各种糖果,如硬糖、软糖、夹心糖等。
2. 糕点:麦芽糖可以用来制作糕点,如糖三角、糖糕、甜甜圈等。
3. 糖果:麦芽糖可以用来制作糖果,如巧克力糖、奶油糖、牛轧糖等。
4. 饮料:麦芽糖可以用来制作各种饮料,如奶茶、咖啡、酒等。
5. 烘焙:麦芽糖可以用来增加糕点的粘性,使其更容易成型和烘焙。
以下是几种可以使用麦芽糖制作的常见食品:
1. 麦芽糖糕:将麦芽糖和糯米或米粉混合搅拌均匀,加入适量的水蒸煮至熟透,然后冷却后切成块或条状,成为一种粘黏的糕点。
2. 麦芽糖饼干:将麦芽糖与面粉、黄油等其他材料混合制作成面团,擀成薄片后切成饼干形状,烘烤至金***。
3. 麦芽糖果品:将麦芽糖加热至溶化状态后,加入坚果、干果或其他配料搅拌均匀,倒入模具中冷却凝固,然后切成小块的糖果。
4. 麦芽糖蛋糕:将麦芽糖和面粉、鸡蛋等配料混合搅拌均匀,加入发酵剂后烘烤成蛋糕。
5. 麦芽糖涂层:将麦芽糖加热至液态后,涂抹在糖果、水果、坚果或其他食物的表面上,形成一层硬化的甜蜜涂层。
此外,麦芽糖还可以用于糖水、糖醋汁、糖包子等多种食品的制作,也可以作为调味剂用于烹饪中。麦芽糖具有特殊的香甜味和粘性,常用于制作糖果和糕点,也可以用于增加食品的黏度和口感。