肉炒菜花的家常做法？
谢邀我来回答此问题。肉炒菜花的家常做法是有的。
原料：五花肉、菜花、盐、料酒、鲜酱油、老抽(少许)、姜蒜干辣椒、蒜叶。做法
第1步菜花焯水两分钟捞出控干。
（图片来源网络，侵删）
第2步肉片煸炒出油后下姜蒜干辣椒炒香加料酒、鲜酱油、少许老抽炒匀步、下菜花炒几下加盐炒匀。下蒜叶一点鸡精调味即可
三层肉在沸水里煮8-10分钟捞起，再用冷水降温，按肉的纹理切片，放盘备用，除里好菜花放盘备用，炒锅加热放油盐和切碎的蒜头、肉片大火爆炒一下，再放入菜花、适量的水，小火焖煮直到煮熟，放入鸡精，再翻炒起锅装盘！
肉炒花菜家常做法王刚？
原料：菜花500克、肉200克、玉米油适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
第1步、菜花掰成小朵，洗净。
（图片来源网络，侵删）
第3步、拌匀。
猪肉切片，放料酒、盐腌制，放入淀粉抓匀，起锅烧水，水开放入菜花，焯水2分钟捞出，锅烧至冒青烟倒入色拉油，滑锅把油倒出，再倒入少量的色拉油，放入五花肉煸炒至出油，放入肉片，倒入生抽，放入洋葱，炒至出味，倒入菜花继续翻炒，加入盐、味精、少量的水翻炒，倒入少量香油即可出锅
需要的食材：
1花菜、青红椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、五花肉、大蒜、京葱、干辣椒
2、先把花菜一朵朵掰开，再分成小瓣。花菜中放一勺盐，放入凉水，花菜泡一下泡去外表多余的杂质，泡十分钟。五花肉清洗干净后切片，青红椒切小方块，提前泡好洗干净的木耳切块
3、花菜泡的时间到时捞出放在另一个盆子。再调个料汁，先放点生抽、料酒、蚝油、白糖一勺、胡椒粉搅拌均匀。锅中烧上开水，倒入花菜烫个一两分钟即可捞出
用料:花菜 1个，肉片 100克，淀粉 适量，盐 适量，生抽 适量，食用油 适量，蒜 1只，姜 1片，料酒 适量。
步骤 1
肉切片，加淀粉，生抽，盐腌制。
步骤 2
花菜切开洗净。
