牛奶饼干的做法无黄油？
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
- 盆中倒入橄榄油，加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋，用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
- 筛入泡打粉和低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐，搅拌均匀。
- 把粉团揉均匀光滑，用擀面杖擀成0.3厘米的面片，此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状，放到垫好油纸的烤盘上，入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低，爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去，否则会影响泡打粉作用，稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同，具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高，所以要放上层烤，最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤，以免下面太焦。
食材
3.和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。
4.把面团擀成3毫米薄的面饼。
牛奶饼干的做法无黄油？
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
盆中倒入橄榄油，加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。
打入一个鸡蛋，用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
筛入泡打粉和低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐，搅拌均匀。
把粉团揉均匀光滑，用擀面杖擀成0.3厘米的面片，此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状，放到垫好油纸的烤盘上，入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低，爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去，否则会影响泡打粉作用，稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同，具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高，所以要放上层烤，最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤，以免下面太焦。
自己做些小零食，即简单又健康，看看牛奶饼干的做法无黄油呦。
食材
低筋面粉 100g
蛋液 10g
玉米油 20g
牛奶 35g
奶粉 10g
糖粉 30g
1.把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。
没有黄油怎么做饼干？
不用黄油也可以做饼干，用色拉油和炼乳或者奶粉来代替黄油即可。用烤箱做饼干的方法：
1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀；
2、加入油、水切拌混合均匀；
3、切拌至渐渐可以团成团；
4、将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片；
5、撕开保鲜袋，如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作；
6、用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上；
7、入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
